五花肉***炖豆腐的做法,五花肉***炖豆腐的做法大全窍门

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  1. 怎么做好吃,五花肉大白菜炖豆腐的家常做法?
  2. 怎么做好吃,五花肉大白菜炖豆腐的家常做法?
  3. 白菜粉条肉炖豆腐正宗做法?

怎么好吃五花肉大白菜豆腐家常做法

1

白菜手撕成小片,五花肉切薄片,豆腐切成小块,姜切成片

2

五花肉白菜炖豆腐的做法,五花肉白菜炖豆腐的做法大全窍门-第1张图片-小白厨房
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锅内入油将老豆腐煎炸略焦黄,盛出备用

3

炒锅内再添些油将五花肉片在锅中煸炒至出油

五花肉白菜炖豆腐的做法,五花肉白菜炖豆腐的做法大全窍门-第2张图片-小白厨房
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4

将大***倒入锅内和五花肉一起煸炒至软榻后加一勺盐

5

五花肉白菜炖豆腐的做法,五花肉白菜炖豆腐的做法大全窍门-第3张图片-小白厨房
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加入煎炸好的老豆腐

怎么做好吃,五花肉大***炖豆腐的家常做法?

材料:***,猪肉,炖豆腐

做法:

1 ***一棵,一片一片的摘开,清洗干净,用刀把根部切除掉;葱清洗干净,姜蒜切末或者切片可以。***可以用手撕成一块一块的,这样炖出来好吃

2 粉条一百克,先用清水冲洗一会,放盆里,倒入热开水,水要淹没粉条。浸泡分钟。粉条浸泡一会,做的时候容易熟,不会出现夹生的情况

3 起油锅,锅里加入食用油五十毫升,油热的时候加入猪肉,豆腐葱姜蒜翻炒。可以在油温八层热的时候加入几粒花椒,炖出来的菜更有味道,不喜欢花椒味道的可以不放

***粉条肉炖豆腐正宗做法?

 红薯粉提前用热水煮软, 豆腐切小块用热水焯一下。***切成稍宽的段。

猪肉切薄片,葱斜切成丝蒜切片。

炒锅置于火上小火香干辣椒和大料瓣。

倒入适量植物油炸一下大料和辣椒。

辣椒变色放入肉片葱丝蒜片煸炒出香味。

延锅边烹入白酒和米醋。

淋入生抽鸡精翻炒几下后倒入***段。

炒到***出水发软,倒入一小碗清水,把都豆腐和粉条码在***上。盖锅炖五分钟。

五分钟后放入老抽和盐调色调味,淋入适量蚝油在炖五分钟。

五分钟后大火收汁,汤汁浓稠淋入香油出锅。

准备材料:五花肉半斤,豆腐2大块,***6两。

辅料:干菇1两,胡萝卜1根,生姜1块,大蒜2棵,香葱1棵,料洒50克,牦油1小勺,生抽1小勺,胡椒粉5克,精盐5克,鸡精5克,香油10克。

具体操作:

1,五花肉洗净切片,加入料酒下锅氽水1分钟;豆腐氽水;

2,胡萝卜切片,生姜切丝,大蒜用刀拍扁;

3,锅中放少许油,将豆腐切成小块下锅煎两面铲起,然后将五花肉下锅煸炒出油,加入料酒,姜丝,大蒜,生抽,盐,牦油继续煸炒,炒出香味铲出;

4,炖锅底部補上小白菜,菜上摆上豆腐,豆腐上摆上胡萝卜,五花肉,加入200克温水,点火炖40分钟

5,出锅前加入胡椒粉,鸡精,淋上香油即可。

食材:***200克 猪五花肉200克 粉条60克 姜1块 蒜2瓣 八角2个 生抽1勺 蚝油1勺 老抽半勺

步骤

1.***洗净切块,五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。姜切片,蒜切末。

2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入***炒匀,加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。

3.放入粉条小火炖6分钟,加入鸡精半勺调味即可。

将***洗净切好,肉洗净切好,粉条温水泡下洗净,豆腐洗净切好,锅热下油下肉加葱,姜,料酒,豆瓣酱酱油炒香加些水放粉条煮些时间后加***,豆腐一起大火炖至,最后加蚝油,食用盐,鸡精,调味即可!

猪肉***炖豆腐

食材:猪肉,大***,老豆腐,粉条,葱姜蒜适量

调料:食用油,盐,生抽,老抽,料酒适量

制作步骤:

①猪肉切成片,最好用五花肉,我家里没有了,就用的梅花

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