马斯卡彭蛋糕的做法？
4/18 关火后一边用打蛋器搅打，一边倒入打发好的蛋黄，将蛋黄烫熟。再搅打5分钟左右，至蛋黄糊的温度冷却；
曲奇饼干吃不完能做什么？
1、浸泡吉利丁片，将剩饼干打碎；
2、慕斯圈用保鲜膜封底后，再用锡纸封底；
4、将饼干团倒入慕斯圈，压紧压平，放入冰箱急冷层；
5、将浸泡吉利丁片的水倒去，用热水隔水融化吉利丁片；
7、将酸奶加入到淡奶油霜中，切拌均匀；
8、取出饼干底，将慕斯液倒入，震荡平整，然后放入冰箱保鲜层，冷藏4小时以上；
9、在凝固的慕斯蛋糕上筛入可可粉，筛好后，撕走底部的锡纸和保鲜膜，将其移到底托上，脱模即可 。
曲奇饼干吃不完的话，可以考虑将它们用于以下用途：
1. 做蛋糕或甜点的配料：将曲奇饼干碾碎成碎末，可以用来做蛋糕或甜点的底部，增加口感和质感。
2. 做饼干碎屑：将曲奇饼干碾碎成碎末，可以用来制作饼干碎屑，用于蛋糕装饰或其他烘焙食品的配料。
3. 做冰淇淋的配料：将曲奇饼干碾碎成碎末，可以用来制作冰淇淋的配料，增加口感和质感。
4. 做甜品的装饰：可以将曲奇饼干切成小块，用于甜品的装饰，增加美感和口感。
5. 分享给朋友或捐赠给慈善机构：如果实在吃不完，可以将曲奇饼干分享给朋友或捐赠给慈善机构，让更多的人分享美食。
可以做成曲奇饼干碎，用于制作各种点心或蛋糕的饼干糠屑或饼干粉的底材料。
因为曲奇饼干碎可以作为替代一些面粉和面包屑的材料，例如可以用来做带有饼干香味的馅料或者打底材料，使得制作点心的口感更加丰富。
此外，曲奇饼干碎还可以制作成零食，加入巧克力、花生酱等食材，做成曲奇球，作为下午茶的小点心。
曲奇饼干吃不完可以做成新的甜点或美食。
1.既然曲奇饼干吃不完，那么我们可以考虑将它们利用起来，制成新的美食，例如蛋糕、饼干糖果、糕点等等。
2.这些新美食不仅能够解决曲奇饼干浪费的问题，还可以让我们尝试新鲜的口味和不同的食物组合，增加了生活的乐趣。
叠罗汉蛋糕的做法？
配料：消化饼干80g、黄油40g、淡奶油250g、吉利丁粉10g、细砂糖35g、芒果200g。
蛋糕的制作方法：
1、将消化饼干用料理机打至粉碎，黄油用微波炉或者隔水加热的方式加热至融化。将消化饼干和黄油充分混合拌匀。
2、将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部，压实后送入冰箱冷藏备用。
3、取200g芒果，用料理机打成芒果泥，加入吉利丁粉10g。
4、用小火将芒果泥略加热，并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可，不要煮沸。吉利丁粉溶解之后，将芒果溶液放置在一边晾凉。
5、将淡奶油打发至5-6分发。此时的淡奶油出现明显纹路，提起打蛋头后，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失，但是整体淡奶油还是呈液体流动状。
6、将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均匀。即成芒果慕斯液。
7、将芒果慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气泡后，送入冰箱冷藏2小时。取出脱模。
8、加一层镜面果胶，用吉利丁片放在温水里融化，倒入芒果果泥中，搅拌均匀，然后冷却后放在慕斯上，冷藏4小时以上，最好过夜。叠罗汉蛋糕完成。
