玉米面饼子,玉米面饼子怎么做的又松又软

1. 玉米面饼子如何制作？
2. 玉米薄饼的家常做法？
3. 玉米烙饼的做法？

玉米面饼子如何制作？

食材：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量

制作方法：

1、首先将玉米面和面粉加入盆中；

2、将酵母和泡打粉加入其中；

3、接着将温水加入其中，用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水，放入一些，饼子会更香甜)；

4、将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜；

5、醒发30分钟左右，看见玉米面团起发就好；

6、将玉米面团揪成相等的小剂子；

7、双手沾水，将小剂子放入一个手掌中，用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形；

8、降压好的饼胚放入加热后抹上油的电饼铛中进行煎制；

玉米薄饼的家常做法？

1.

准备好所有食材，将80克玉米粉，30克绵白糖放入大碗（因为方子里的牛奶并没有加热，所以用绵白糖更容易化）

图示为玉米粉（区分玉米粉和玉米淀粉哦，玉米粉的是***的）

不想做甜的，不加糖就可以了

2.

倒入120ml牛奶，将玉米粉、糖和牛奶搅拌均匀至顺滑

3.

将40克玉米淀粉加入面糊，搅拌均匀至顺滑

玉米烙饼的做法？

原料：玉米、白糖、鸡蛋、淀粉。

做法步骤：

1.一个玉米剥好，放到水里煮3分钟，捞起。

2.淀粉和鸡蛋跟一起拌匀。平底锅放少许油，再放进拌好的玉米粒摊平，不要动了，马上就能粘在一起的把拌好的玉米粒。

3.2分钟左右就好了，切好块装盘子撒上白糖，吃。

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