猪油红薯饼干的做法?
步骤/方式1
准备好红薯淀粉200克、猪油80克、糖粉30克、泡打粉4克、盐2克、鸡蛋1个。
步骤/方式2
用手动打蛋器把猪油打散。
步骤/方式3
步骤/方式4
步骤/方式1
步骤/方式2
煮熟的红薯用勺子或者擀面杖擀成红薯泥(越细腻越好哦)最好趁热,带着水汽会比较好操作。然后加入100克糯米粉和45克奶粉,搅拌均匀用手搓成面团(如果觉得太干可以加一点点牛奶)
步骤/方式3
烤盘垫上油纸,把面团搓成团稍微压扁(可以有一点厚度看自己喜好哦)撒上白芝麻,可以用手压一下让白芝麻更好的粘在面饼上
步骤/方式4
饼干薯片做法?
饼干薯片的做法如下:
材料:
1. 红薯2个
2. 饼干一包
4. 黑白芝麻适量
5. 淡奶油适量
步骤:
1. 首先将红薯切成薄片,蒸10分钟至软烂。取出红薯片,趁热加入适量白糖,搅拌至白糖融化,然后按压成红薯泥。
2. 准备一个小盆,倒入生黑白芝麻。将饼干取出两片,中间放入红薯泥,用手按压紧实后,在饼干表面裹上黑白芝麻。
晒干的红薯片怎么吃?
晒干的红薯片可以直接食用,也可以泡水喝。以下是一些建议:
1. 直接食用:将晒干的红薯片放在嘴里慢慢嚼,可以感受到红薯的香甜味道。
2. 泡水喝:将晒干的红薯片放入杯中,加入热水或热牛奶,搅拌均匀后即可饮用。这样可以增加红薯片的口感和营养价值。
3. 搭配其他食物:可以将晒干的红薯片与其他食物一起食用,如燕麦粥、酸奶、水果等,增加口感和营养。
4. 制作糕点:晒干的红薯片可以用来制作糕点,如红薯饼干、红薯蛋糕等,既美味又健康。
2、生晒薯片,粉碎了当副料,可做粥,做米饭。打成面,可蒸豆窝头,发糕等。
3、把生红薯切成片,放入开水锅烫一下,马上捞出(捞晚了就碎了),晒成干。用细沙炒熟,当零食吃,倍儿香,倍儿甜,倍儿酥。
全麦面粉可以做什么?
全麦粉是指面粉中没有添加增筋剂和增白剂的原味原色面粉,也就是说全麦粉是保留了小麦中麦麸的面粉。它里面含有的粗纤维对人体健康,促进肠胃消化有很好的作用。同时也是高胆固醇、糖尿病患者和肥胖人群的首选主食。
用全麦粉做出来的馒头更香,这是因为小麦中所含的脂类80%分布在糊层粉和谷胚中,所以全麦粉比精制白面更香一些。
一、做馒头
1、按照全麦面粉200g、盐1g、发酵粉2g的比例发酵粉用温水化开后分次到入面粉中,搅成絮状,揉成光滑面团。
2、揉好的面团放到温暖的地方醒发一个小时,醒发好的面团呈有蜂窝状。
3、揉面垫上撒一层干面粉防粘,然后开始揉面排气(大概5分钟左右)。
4、将面团分成等量的小剂子,揉成馒头形状后放入锅中,进行二次醒发(30分钟左右)。醒发好后,开水上锅蒸20分钟左右,时间到关火再闷5分钟,香喷喷的全麦馒头就可以出锅啦。
二、做饺子
1、200g全麦粉中加入1g食盐,分次到入温水搅成絮状,下手揉成光滑的面团盖上保鲜膜。
2、鸡蛋炒好后搅碎,胡萝卜切成丁,鸡胸肉和三片姜、三颗葱段放入绞肉机中绞碎。将这些食材放入一个容器中加入适量盐、五香粉、生抽、少许料酒和香油,搅拌均匀。