肉炒菠菜的做法,鸡胸肉炒菠菜的做法

1. 菠菜炒扇贝的做法？
2. 菠菜炒羊肉最正宗的做法？
3. 熟猪肝炒菠菜的做法？

菠菜炒扇贝的做法？

1.扇贝自然解冻。

2.菠菜洗净切段

3.葱姜蒜切末

4.锅中放入花生油，油热后放入葱末姜末蒜末爆香

5.下入扇贝丁翻炒。扇贝丁很容易熟，炒一会儿就可以

6.下入菠菜继续翻炒并加入适量盐。

7.关火装盘。

菠菜炒羊肉最正宗的做法？

1.菠菜去掉黄叶和根，洗净

2.锅底少许油，爆香干辣椒

3.放入羊肉片

4.翻炒至变色后先放入菠菜的茎和胡萝卜片

5.加入盐、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、酱油、米酒调味

6.加入菠菜叶，炒至完全熟透即可

熟猪肝炒菠菜的做法？

主料：菠菜300克

辅料：猪肝75克

调料：料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,白砂糖5克,醋2克,大葱8克,姜8克,大蒜（白皮）8克,淀粉()10克,花生油40克,胡麻油10克

菠菜炒猪肝的特色：

色彩分明 ，鲜软爽口。菠菜炒猪肝的做法：

1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，入沸水中，略焯，捞出投凉，沥净水分

2、将猪肝洗净，切成小薄片，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆

3、锅内加油烧至四成热，放入猪肝滑散，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末炒香，烹入料酒，加精盐、白糖、酱油，放入菠菜快速炒匀，加味精，烹入醋，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。

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