包菜焖面怎么做好吃,包菜焖面的家常做法?
主料 面条 300g 圆白菜 200g 豆腐 150g 胡萝卜 1/2根 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 蒜 适量 鸡精 适量 步骤 1.圆菜洗净切丝 2.豆腐切小块 3.胡萝卜切条 4.面条切成短条 5.蒜剁成末 6.锅油热放入豆腐进行煎制 7.边煎边翻,豆腐煎至金黄,放入葱花再翻炒 8.翻炒出葱香味时,放入切好的圆白菜进行翻炒 9.翻炒几下放入盐 10.再翻炒几下放些水,水和菜水平位即可 11.把菜用铲子推平后,再把面均匀的放到菜上 12.再盖上盖子,开中火焖7-10分钟 13.10分钟后打开盖子,把胡萝卜条放入后,改中小火翻炒 14.翻炒至胡萝卜稍稍变色,关火,趁余热放入蒜末、鸡精翻匀,出锅 15.开饭喽
食材:新鲜湿面500g,包菜(卷心菜)300g,白芸豆300g,西红柿300g(可按个人口味酌量添加),茄子250g,(菜可以按照个人喜好随意更换),葱姜少许,盐20g(可按个人口味酌量添加),醋30ml,大蒜半头
做法:
1、白芸豆豆角(半斤)择净,长茄子(一个)切滚刀块,西红柿(四个)切小块备用。
2、冷锅冷油放入葱姜片、茄子、豆角(茄子在下,豆角在上),点一点水。盖锅盖9档加热。
3、待锅沿有蒸汽冒出,放西红柿,翻炒均匀。盖盖,6档加热,焖5分钟使豆角软烂。
包菜焖面好吃的家常做法如下
主料:面条300克
辅料:卷心菜350克,五花肉150克,干香菇6个,葱1根,蒜头4瓣,青椒1小个,鸡蛋2个
做法:
2.面条铺放在盘子里
圆***面条做法?
步骤 1
圆***切成条或者随便,咋样都行
步骤 2
大火油加热,下洗好的包菜(有水也行,包菜多盖住油就不会喷了,实在害怕就把包菜晾干或者裹严实点),大火翻炒
步骤 3
步骤 4
原料:新鲜粗炒面、卷心菜、紫甘蓝、香葱、食用油、食盐、生抽、豆豉酱、鸡精、麻油各适量。
做法步骤:
第1步、锅中烧开一锅水,放入面条煮沸,滚两滚就可以了,不需要煮太烂,煮熟不硬心即可。
第2步、捞出放清水底下冲洗投凉,沥干水份。
第3步、腿肉切成丝。
食材:面条、咸肉(已切)、包心菜(已撕开清洗)
做法:(1)烧锅倒油烧热,下入已清洗好的包心菜和切好的咸肉翻炒翻炒。
(2)接着,合入面条,加适量的清水煮开煮上3——4分钟。
(3)然后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即可。
原料:干挂面、鸡蛋、圆***、葱花、油、。
做法步骤:
第1步、材料准备好:干挂面、鸡蛋、圆***。
第2步、先烧水,与此同时来处理食材:圆***切丝;葱花备好。
第3步、炒锅中倒适量油,油温4、5成热时,将鸡蛋直接磕入锅中,用筷子将蛋黄搅散。
第4步、待鸡蛋凝固成块时,将圆***丝入锅中翻炒。
第5步、倒适量酱油调色调味,翻炒均匀,关火备用。
第6步、水开后,面条入锅中煮3分钟。
第7步、面条柔软无白芯后捞入大碗中,再舀适量热汤;将鸡蛋圆***倒入碗中即可。