腐皮包肉的做法,腐皮包肉的做法蒸多久

1. 腐皮的做法？

腐皮的做法？

1、将豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。

2、将豆腐皮切丝，青椒洗净切成丝，葱洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，锅内放适量油烧热，放入花椒变色后捞出不用，放入葱段爆香，入豆腐皮丝翻炒，加入盐，少量糖翻炒一会儿，再加入青椒丝稍炒两下，最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出

做法一、红烧千张结

食材：腐皮，黑木耳，酱油，葱，姜，八角，桂皮，干辣椒，糖，高汤

做法：

1.准备好所用食材，木耳提前泡发。

2.葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒。

1.首先准备五斤黄豆，然后要提前一个晚上泡发。

2.准备磨豆机，用清水把磨豆机洗干净，沥水。

3.然后把黄豆放进磨豆机里面炸。一边用桶把磨豆机流出来的豆浆装起来。

4.豆子全部磨好之后，把豆浆放入锅里面。烧大火煮，把豆浆煮开。

5.把煮开的豆浆倒入大盆里面，放凉，等温度凉到一定的程度拿一块。拿一只筷子在表面搓一层皮小心翼翼地把它拿起，这个就是腐皮，然后放在一边晾晒，腐皮就会干。

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