烤箱里能做老式厚饼干吗？怎么做好吃？
你好我是烘焙小白，很高兴能回答你的问题，烤箱是可以做老式厚饼干的，这是我做过的配方希望对你有用。
用料
中筋面粉 500g
白糖 100g
玉米油 50g
水 75g
鸡蛋 1个
小苏打 5g
普通面粉200g，酵母2g，泡打粉1g，白糖30g油40g，把所有食材倒入盆里搅拌均匀，在倒入搅散鸡蛋液揉成偏软点滴面团。
醒面10分钟，取出擀成5厘米厚面片，切成长条，放入烤盘里，在醒面20分钟，在刷一层蛋液，在撒点黑白芝麻都可以。
烤箱提前预热5分钟，上火160度，下火180度，烤大约20分钟，这个温度仅供参考，因为各自烤箱温度有区别，所以温度仅供参考。
可以做的。
以下方法烤制出来的饼干非常松软，即使放凉了依旧很软很香甜。
准备材料:普通面粉 380克，玉米淀粉 180克，鸡蛋 四个，糖 150克，植物油 150克，酵母 2克，泡打粉 2克
步骤:（1）面粉与玉米淀粉混合，加入泡打粉拌匀，再拌入糖和油、酵母，面粉
（2）鸡蛋打散倒入面粉中，留少于刷表面，面粉揉成团，静置一会
（3）烤盘刷油，面团铺好，用擀面杖擀平。撒上白砂糖和熟芝麻。(面团只需铺烤盘一半的高度，因为在烤制过程中会变大)
（4）烤箱200度预热，放入饼干，转至180度，烤至上色就可以了，具体时间根据自家烤箱的脾气，经常看看。烤好的饼干拿出切块
（5）装盘了。
老式饼干的做法和配方？
老式饼干的做法用烤箱
配方： 普通面粉200克、鸡蛋1个、酵母2克、泡打粉2克、糖50克、食用油70ml。
操作步骤：
1、首先我们需要和面，准备一个大碗放入200克面粉、2克酵母、2克泡打粉、50克糖，糖的多少可以根据这个人的口味增减
2、搅拌成大面絮下手揉成面团。然后用擀面杖擀成一个长条形，约0.5cm薄厚。再把面饼的边缘，不规则的地方用刮板整理好，再用刮板，切成宽度约6到7cm的小长条。
3、现在开始准备烤饼干了，烤盘铺上油纸，把做好的饼干生坯放在烤盘里。静置15分钟，使酵母和泡打粉发挥作用。让饼干的生坯松弛，这样烤出的饼干，里面更松软一些。准备一个蛋黄液，用小刷子打散，均匀的刷在生坯上，最后再撒点白芝麻。
4、电烤箱提前预热五分钟，亲们要看电热管从红到暗就达到了预热的温度。上下电热管全打开，170°烤18分钟。
老式饼干的做法和配方？
老式饼干的做法用烤箱
配方： 普通面粉200克、鸡蛋1个、酵母2克、泡打粉2克、糖50克、食用油70ml。
操作步骤：
1、首先我们需要和面，准备一个大碗放入200克面粉、2克酵母、2克泡打粉、50克糖，糖的多少可以根据这个人的口味增减
2、搅拌成大面絮下手揉成面团。然后用擀面杖擀成一个长条形，约0.5cm薄厚。再把面饼的边缘，不规则的地方用刮板整理好，再用刮板，切成宽度约6到7cm的小长条。
3、现在开始准备烤饼干了，烤盘铺上油纸，把做好的饼干生坯放在烤盘里。静置15分钟，使酵母和泡打粉发挥作用。让饼干的生坯松弛，这样烤出的饼干，里面更松软一些。准备一个蛋黄液，用小刷子打散，均匀的刷在生坯上，最后再撒点白芝麻。
4、电烤箱提前预热五分钟，亲们要看电热管从红到暗就达到了预热的温度。上下电热管全打开，170°烤18分钟。
烤箱怎么做饼干？
材料：
低筋面粉200克，燕麦100克，鸡蛋1个，泡打粉1克，红糖45克，玉米油135克，食盐1克
做法：
2、加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片
烤箱做饼干的做法：
原料：
中筋面粉 (150g )
鸡蛋 (1个 )
黄油 100g
白糖 50g
做法：
碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒。
加入鸡蛋、面粉，揉成面团。
盖上保鲜膜静置30分钟。
做法：
2.筛入低粉揉成面团，分成7克一个小剂子，按压成饼状。
3.放上坚果包紧实整成椭圆形，放入预热好的烤箱，170度烘烤20分钟，取出放凉。
4.黑白巧克力隔水融化，把饼干用牙签固定，放入巧克力酱裹起来，放上坚果，巧克力凝固后，再次用巧克力酱挤到饼干表面即可。
把杏仁粒温水浸泡约20分钟，剥去外衣沥干水分，然后用刀切碎备用；
方法/步骤2:
方法/步骤3:
把准备好的鸡蛋打散成蛋液，分3次加入搅拌好的黄油中搅拌均匀，接着加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀，现在就有了一个原味面团；
