正宗朝鲜面的做法,家常朝鲜面的做法

1. 朝鲜面的做法？
2. 高丽面做法？
3. 正宗高丽面汤做法？

朝鲜面的做法？

朝鲜面的做法骨汤朝鲜面：

1、准备食材。朝鲜面（干）、猪骨汤、香菜、虾皮、冬菜。

2、朝鲜面先用冷水浸泡一晚。（最少五小时）

3、香菜切沫。

4、锅中放入适量清水烧开。

5、水开后放入浸泡好的朝鲜面，烫大约一分钟。

6、把朝鲜面捞出放入冷水里。

7、立刻捞出放入碗里。

8、加入食盐约1g。

9、加入鸡精约1g。

高丽面做法？

主料

冷面150克熟鸡蛋1个辣白菜30克

辅料

香菜15克香油1汤勺虾皮2汤勺冬菜1汤勺食盐1/2汤勺水适量西红柿适量

做法

1.朝鲜面条准备好

2.辣***、香菜准备好放入碗中

3.碗中放入冬菜

4.虾皮、食盐、味精也放入了

正宗高丽面汤做法？

面汤及辅料：

1、牛骨塘汤或者猪骨汤、鸡汤。

2、黄瓜（切丝）、西红柿（切片）、牛肉片、熟鸡蛋（切成两半）白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜

高丽面制作流程：

1、准备1：10的冰水（冷面汤1份，兑10份冰水）。

做法如下：

1.热面泡在冷水中10分钟牛肉切成小方块葱白香菜切末备用

2.用大锅烧上1500克的水水开后下牛肉八角姜

3.待牛肉血水漂上来一点一点得都捞出来扔掉直到没有漂浮血水为止

4.大约煮30分钟后下酱油大西大盐小火待用

5.另起锅烧水水开后下热面煮至5分钟捞出过下凉水历干水份

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