怎样***脯肉？
食材：吐司2片、鸡胸肉适量、鸡蛋一个、西红柿适量、生菜适量、沙拉适量。
【做法】：
1、鸡胸肉切片，加蚝油，料酒，椒盐，胡椒粉，淀粉腌制十几分钟备用。
（图片来源网络，侵删）
2、煎锅预热倒一点油，放入腌制好的鸡胸肉，两面煎香煎熟。
3、接着再煎一颗蛋。
4、拿出一片吐司，把生菜铺好挤上沙拉，盖上煎好的鸡胸肉，再放上切好的西红柿片，挤上沙拉，接着放煎蛋，挤上沙拉，盖上吐司，做好的吐司对半切。
（图片来源网络，侵删）
准备鸡胸肉两小块，我们把它改刀，先切成条，再改刀切成丁，切好放入盆中。
2.接下来我们把肉丁腌制一下，盆里加入食盐入底味，加一点料酒去腥，加入少许蚝油提鲜，再加一勺玉米淀粉，锁住里面的水分，再加一点食用油，避免肉丁粘连。
3.用手抓拌均匀，使肉丁慢慢入味，抓匀以后放在一边腌制五分钟。
（图片来源网络，侵删）
4.在这个时间，我们切一点配料，大葱半根切成粒，生姜一小块切成姜片，蒜子几粒切成蒜片，和葱姜放在一起。
5.青椒一个去掉根部，先切成条，再切成小片，红椒一个切成段，和青椒放在一起。
鸡脯肉制作的方法有
第一种做鱼香肉丝盖饭。第二种做回锅肉。第三种做辣子鸡丁。第四种做宫保鸡丁。第五种做辣椒炒鸡脯肉。第六种***脯肉会议菠菜。第七种做烧烤鸡脯肉。第八种***脯肉烩面。以上各种方法都可以做好鸡脯肉。
用料：
一块鸡脯肉，青豆，玉米粒，胡萝卜，生姜，葱，料酒，盐，白胡椒粉，水淀粉，油，香油。
做法：
随后将切好的鸡丁放入碗中。
取一个碗，里面倒点料酒，加葱姜，挤出葱姜水。
鸡丁内倒入刚才挤出来的葱姜料酒，再适量的加一点盐和白胡椒粉，抓匀。
倒入一点水淀粉上浆，把鸡丁腌制一会儿。
主料：鸡脯肉250g
方法/步骤：
1、鸡脯肉2小块。（我这个是整鸡上拆下来的。鸡脯肉菜场卖冰冻食材的地方有卖）
2、肉切丝。大蒜斜切。
3、鸡脯肉放淀粉、料酒、胡椒粉、酱油盐抓匀，腌制15分钟。
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