土豆炒肉片的简单做法是什么？
土豆不管什么做法，总是很受欢迎，就算只是用油和盐简单清炒的土豆丝，也能让人吃得倍儿香。而这道加入五花肉一起煸炒的土豆片，土豆吸收肉汁的鲜香味， 变得超级入味，虽是很家常的做法， 却非常美味，每次满满一大盘上桌，最后都会只剩下空盘子。下面就来分享下做法。
食材：
土豆、五花肉
辅料：
做法：
1.土豆去皮清洗干净，切片，用清水浸泡，沥干水分，青红椒切块。
2.五花肉洗净，切片，放入碗中，加入料酒、淀粉、生抽、腌制片刻。
3.起炒锅倒入凉油，烧热，小火放入花椒爆香后捞出，放入肉片翻炒至颜色发白，放入适量白糖翻炒均匀。
4.翻入土豆片，大火翻炒均匀，倒入适量水，盖上盖子，焖一会。
6.倒入适量盐，翻炒均匀，加入鸡精翻炒，即可出锅。
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您好！我是头条美食作者阿之，很荣幸为您解答“土豆炒肉片的简单做法是什么？”的这个问题。
土豆可真是个好东西，它不仅能放菜，还能当主食，可谓是“上得厅堂，下的厨房”土豆的营养价值也是很高的，但是土豆的脂肪含量却是很低想减肥的朋友们可以在平时多吃一些土豆哦，吃多了也不怕胖！
下面阿之就为大家介绍一下我平时经常做的一道菜“土豆炒肉片”做法简单容易上手，口感非常美味。
【土豆】：甜面酱1勺、盐2勺、鸡精1勺、料酒2勺、生抽2勺、葱1段、姜4片、蒜5瓣、干辣椒3个、花椒12粒、
——【制作方法】——
步骤1：猪肉清洗干净切成薄片放入碗中加入1勺盐、料酒、生抽1勺、淀粉少许、抓板均匀进行腌制
步骤2：土豆去掉皮冲洗一下然后切成片、青椒、洋葱、蒜苗清洗干净切成段、姜片、蒜切碎，干辣椒切段、备用
步骤3：锅中加入少许食用油放入花椒炒香然后放入猪肉、炒至变色然后放入葱、姜、蒜、干辣椒、甜面酱，炒香然后放入土豆片翻炒几下再放入洋葱、青椒、蒜苗再加入1勺盐、鸡精、生抽翻炒均匀即可出锅装盘。
阿之温馨提示：
您好！本人中式二级烹调师担职厨师长
很高兴能为您解忧
土豆炒肉片的简单做法是什么？
当然是土豆回锅肉了！
原料：猪肉250克，土豆100克
调料：料酒10克，郫县豆瓣25克，甜酱15克，酱油10克，白糖5克，混合油50克。
切配：猪肉煮9成熟切薄片，土豆切薄片。
制作：锅放混合油烧到6成热，下猪肉，炒到卷肉，烹入料酒，待肉片水气渐开开始吐油的时候下豆瓣炒香变红，下甜酱，放白糖，酱油炒散，下土豆片炒熟即可。
土豆炒肉片的简单做法是什么？土豆也叫马铃薯，营养价值丰富，可以做主食，又是菜。和胃健脾，营养是苹果的好几倍，土豆百搭做菜简单。可以切丝，切片，切块。无论热炒还是凉拌都很好吃。
需要的食材：土豆，五花肉，葱姜末，味极鲜酱油，盐，植物油适量。
制作过程：
1.土豆去皮洗净切片，泡入水中。
2.五花肉切片，葱姜切末。
3.热锅凉油，油温5成热，放入土豆片炒至焦黄。乘出备用。
4.锅内留底油放入肉片，炒至变色，下葱姜末爆香。
5.放入土豆片，倒入味极鲜酱油提色。
6.加盐调味儿，淋入两小勺水翻炒均匀，出锅前加入香葱末，关火装盘儿。
1.土豆用中火煸炒焦黄，特别的好吃。
我是四川达州下面的小乡镇，我要推荐的是我外婆的做法，每次去外婆家，最想吃的就是土豆片了，而且总是比其他肉菜要先吃完，不够吃。
因为在农村，用的是柴火做菜，先倒入少量菜油，稍后加入切好的肉片，建议肉片肥瘦适中，在锅中煎一会儿，把肥肉的油煎出来一部分，不能煎太久，不然肉会很柴，如果不吃肥肉，得多加点菜油，煎都时间更短一些，然后倒入切好的土豆片，（这里有个细节，我外婆削了土豆皮之后放清水里洗一下，然后切，切了之后就不会洗了，这样子土豆片会多一点淀粉，能让土豆片互相粘粘又软糯，要是切了再洗一遍就不会有这种效果了）土豆片下锅后，翻炒，不一定要始终不停的翻炒，中途一边翻，一边加调料，我外婆，只会用到盐，有时候用少量鸡精，翻炒一会可以加少量的水，防止粘锅，也能多炒一会土豆片，保证土豆片足够软，有粘性，不能多了，否则汤汁收不干，最后加入一些青椒炒一会可以出锅了
真的很好吃，我一边打字想到都是直流口水，这是我外婆炒了几十年的方法了，很朴素，不用很多调料，但味道很好
个人经历，纯手打，希望有所帮助
羔羊后腿肉怎么烧？
羔羊后腿运动量大肉质紧实，吃起来相当有嚼劲，非常适合用来做烧菜。
食 材
羊肉、红萝卜、白萝卜、蒜苗、[_a***_]、八角、香叶、生抽、生姜、料酒、冰糖、小茴香、干辣椒、盐、鸡精、冰5糖、蒜。
做 法
白萝卜、红萝卜切滚刀备用。
羊肉洗净剁块。
将洗净剁好的羊肉加水、料酒、葱、大火烧开祛腥去血水。
把葱和姜选出来，羊肉捞起备用。
烧锅起油，油温六成半下入冰糖、姜片、蒜、八角、香叶、小茴香、桂皮、干辣椒爆香。
很沉重的回答这个问题，为什么非要吃羔羊呢？
这两种吃法也是冬夏吃法，清炖适合冬季吃，烧烤适合夏季吃。
先说清炖的吧，步骤如下：
做法：
1.羊肉，萝卜切块，蒜苗香菜洗净切花备用。
2.起锅烧油，将切好的羊肉带骨头煸炒一下，料酒适量，去下骚味，加入忘情水，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖1个小时。
4.出锅前10分钟加入萝卜。
3.出锅，加适量盐，味精，香油，撒上香菜蒜苗花
切成小块飞水后放油爆炒后起锅，锅里再放油，油温五成后加入豆瓣，姜蒜米加入羊肉再炒直到香味出来后加入少许大料与葱节然后加入糕汤烧半小时加入白萝卜块料酒再烧十五分钟就可以了。味道可以不放，跟据口味可以放老抽与耗油，起锅加点青蒜苗节，青椒块红椒块，香菜上煲仔炉点火更有形式感。
羔羊后腿肉质细嫩，瘦肉居多，对于我来说最合适就是烧烤了，剔出来的骨头还可以炖个萝卜汤喝。
烧烤是人类最原始的烹饪方式，我们队烧烤都有一种原始的欲望。
羊腿肉剔下来后，肥瘦分开，设成硬币大小的方块，好的羊肉基本不用腌制，但是如果想要味道更浓郁就稍微腌制一下。
羊肉腌制调料：洋葱一个切丁，鸡蛋一个，花椒10克，啤酒一罐330ml，水600m，盐两勺。
以上调料充分搅拌均匀备用。
羊肉穿串，三瘦两肥或者四瘦一肥这样串。
烤的时候先放到调料里泡几秒钟，均匀浇上调料，拿上来把多余的调料抖掉，就可以上货烤了。
烤的时候不用老去翻面，一面一面烤熟，最后洒上孜然和辣椒面即可。
红烧 ，用柴火慢慢烧更香，羊后腿肉拿来先剁大块，然后出水，洗干净，放入大铁锅，加水，放老酒，酱油，白糖，盐，生姜块，葱结，再用一个沙布袋里放适量茴香，桂皮，香叶，草果，干辣椒等系好，放入烧羊肉锅里小火慢慢炖，等汤汁快干就好了。
牛肩骨的做法？
食材
牛肩骨（2块）
干辣椒（2个）
香叶（1片）
盐（少许）
五香粉（5克）
步骤1、牛肩骨先过一下水，去掉大部分血水。并放入高压锅中。
步骤2、盐少许，五香粉少许。
步骤3、加入香叶和干辣椒。
女生狠起来有多可怕？
说到狠，女演员白静绝对算一个！伙同情夫骗光丈夫钱财，最后被丈夫周成海连捅13刀结束了她29岁年轻而宝贵的生命。
1983年出生的白静因为父母离异，十几岁便跟着母亲在北京打拼。
生活的困境激励着白静越发努力，终于在她19岁这一年考上了中央戏剧学院表演专业，与文章、白百何、唐嫣他们都是同班同学。
***的白静因饰演***热剧《血色湘西》中单纯可爱的“田穗穗”一角而脱颖而出，一时成为演艺圈炙手可热的后起之秀。
与富商周成海的相识缘于一场饭局，年轻漂亮的白静令周成海一见钟情，而此时年龄相差白静18岁的周成海却早已结婚生子，是有妇之夫。
据说两人第一次约会时，白静坚持要请周成海吃饭，从小就节省惯了的白静请周成海吃了一顿路边麻辣烫。
不料这一举动，反而将一向出手阔绰的周成海深深的吸引了，如此可爱不做作又接地气的白静让周成海更加喜欢了，于是不顾家人的反对毅然决然和妻子离婚，并开始疯狂追求白静。
女人最狠莫过翟欣欣。
一个31岁的清纯名校女硕士，只用了区区160天就榨干了IT公司老总苏享茂的千万家财，离婚后还索要1000万现金加房产，最后逼得老实人苏享茂含恨跳楼***，临走前留下遗言：我被歹毒的前妻逼死了！
这是发生在2017年的陈年老瓜了。当身为Wephone创始人的苏享茂从北京西二旗15楼的家中纵身一跃跳楼身死后，一个让所有人都惊讶不已的真相渐渐浮出水面。
2017年3月10日，出身农村，已经36岁的老光棍苏享茂着急着要找个女人结婚了。
彼时程序员出身，不善交际的苏享茂唯一能想到的最便捷的方法，就是去婚恋网站撞撞运气了。
这时候一个履历光鲜，长相清纯，背景优质的女人映入了他的眼帘。
翟欣欣，31岁，身高175cm，北交大硕士，北京户口，家中两套别墅，父亲是大学教师，母亲是离休干部……一切都完美的像难以企及的梦中情人。
老实人苏享茂抱着摸***的心态去见了翟欣欣一次，第一次见面后，他想都没敢想自己会成为那个中大奖的***儿。
但偏偏白天鹅就砸在了癞蛤蟆的头上。在两个人第一次见面后的第三天，苏享茂心中的清纯女神竟然主动送上了秋波。
六周段和锅包肉怎么做
原料：土豆淀粉、胡萝卜、香菜、姜丝、猪里脊肉、白糖、白胡椒粉、白醋、盐、鸡精、料酒。
做法步骤：
第1步、这是全部主要食材
第2步、首先，我们先泡淀粉（要选用土豆淀粉，因为土豆淀粉的粘性比较大，更容易挂糊）按照肉的多少，添加适当淀粉的量，大约在一小碗左右，加入清水搅匀。
第3步、搅拌均匀，浸泡十分钟。
第4步、淀粉在浸泡的过程中，我们把肉按横丝切片。
第5步、加入适量盐，鸡精，料酒，白胡椒粉，抓匀。
第6步、里脊肉抓匀，腌制的过程中，我们把姜、胡萝卜切丝，香菜切段备用。
第7步、准备工作做好后，淀粉也浸泡的差不多了，经过十分钟左右的浸泡，淀粉呈现出两个层次，粉类全部集中在底部，上层基本上是清水。
第8步、倒掉上层的清水
