油饼包肉的做法？
肉油饼的用料
面粉250g 温水150g
花椒适量 盐适量
葱末适量
步骤1
用温水活成光滑的面团，盖薄膜醒发一会，（也可以晚上活好面，放冰箱冷藏，第二天早上拿出来用）
步骤2
花椒一小把倒半小碗水用小锅熬开二分钟关火。
步骤3
肉烧饼的做法？
肉烧饼的做法很多，因为我是***，我先用牛肉介绍吧。
1、准备750g普通面粉倒入盆中，加入适量凉水活成面团，面团顶上刷一层油醒着备用
2、牛肉馅250g，大葱250g，姜50g，鸡精、味精、盐、老抽、十三香、香油适量搅拌均匀盘成馅料
3、将醒好的面团掐成小剂，小剂压扁擀成长条均匀抹上一层牛肉馅料卷起来，顶端撒适量黑芝麻压扁擀成圆形
4、平底锅适量放油，油温七成热放入擀好的牛肉饼煎成两面金黄即可
肉末烧饼
肉末烧饼是一道由发面和肥瘦猪肉末为主要材料做成的传统特色小吃菜品，属于特色传统小吃。主要材料为发面、猪肉末。
肉末烧饼
主要食材
发面，肥瘦猪肉末
分类
特色传统小吃
鲜香
所需食材
肉烧饼的做法？
肉末烧饼
肉末烧饼是一道由发面和肥瘦猪肉末为主要材料做成的传统特色小吃菜品，属于特色传统小吃。主要材料为发面、猪肉末。
肉末烧饼
主要食材
发面，肥瘦猪肉末
分类
特色传统小吃
口味
鲜香
所需食材
肉烧饼的做法很多，因为我是***，我先用牛肉介绍吧。
油酥牛肉馅饼
1、准备750g普通面粉倒入盆中，加入适量凉水活成面团，面团顶上刷一层油醒着备用
2、牛肉馅250g，大葱250g，姜50g，鸡精、味精、盐、老抽、十三香、香油适量搅拌均匀盘成馅料
3、将醒好的面团掐成小剂，小剂压扁擀成长条均匀抹上一层牛肉馅料卷起来，顶端撒适量黑芝麻压扁擀成圆形
4、平底锅适量放油，油温七成热放入擀好的牛肉饼煎成两面金黄即可
肉烧饼最正宗的做法？
1、食材。
面团适量、面粉200克、温水110克、盐1克、馅料适量、槐花适量、猪肉200克、葱姜末适量、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、香油2勺、十三香1小勺、鸡精1勺、油适量、芝麻适量、油适量。
2、步骤：
（1）面粉中放入少许盐，倒入温水，用筷子将面粉搅成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。将面团平均分成8份揉成椭圆形，放入盆中，表面刷一层油，盖上保鲜膜醒2小时以上。
（2）猪肉绞成陷，槐花焯水放入盆中，放入适量葱姜末，盐一勺，蚝油一勺，酱油2勺，香油2勺，十三香1小勺，鸡精一勺，食用油适量。
第1步.肉烧饼的做法步骤 第1步酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大
第2步.肉烧饼的做法步骤 第2步剁好的肉馅里加入生抽、老抽，盐，葱，姜碎，然后要边按照一个方向搅拌边打入少量的花椒水使馅子柔软多汁，最后加入香油拌匀备用
第3步.将发好的面团揉匀，分成均匀大小的剂子
第4步.取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮
第5步.包入馅，收口朝下，按扁
第6步.做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间多翻面几次
