肇兴侗族村寨值得去旅行吗？
肇兴侗寨，素有“侗乡第一寨”之称，有1000多户村民，6000余人，是全国最大的侗族村寨之一。2005年被《中国国家地理》评选为“中国最美的六大乡村古镇”之一，2007年被《时尚旅游》和美国《国家地理》共同评选为“全球最具诱惑力的33个旅游目的地”之一。
1.以鼓楼群最为著名
肇兴的鼓楼在全国侗寨中绝无仅有，被载入吉尼斯世界纪录，被誉为"鼓楼文化艺术之乡"。寨中五团，共建有鼓楼五座，花桥五座、戏台五座。五座鼓楼的外观、高低、大小、风格各异，蔚为大观。
2.歌舞之乡
侗族同样以歌类出名，有侗族大歌、蝉歌、踩堂歌、拦路歌、琵琶歌、牛腿琴歌、酒歌、情歌、山歌、河歌、叙事歌、童声歌等。侗歌声调婉转悠扬，旋律优美动听，尤以多声部混声合唱扣人心弦，轰动海内外。每隔一年于中秋节举行一次的芦笙会，主、客竞相吹奏比赛，笙歌阵阵，热闹非凡。寨上有侗歌队、侗戏班，每逢节日或宾客临门，侗族群众欢聚于鼓楼、歌坪，举行"踩歌堂"、"抬官人"等民族文娱活动。
以肇兴侗寨、西江千户苗寨为首的古朴神秘的边寨风光与青山秀谷完美结合，使黔东南成为摄影爱好者心目中的天堂，也为旅行者提供机会近距离体验原生态民族村寨物质及精神文明。
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要说全国最原生态的旅游景区，首推肇兴侗族村寨，它是人类疲惫心灵的最后栖息地，一次前往，终生难忘。
肇兴侗寨名噪一时，大概因为2018年央视春晚将贵州分会场设在肇兴侗寨，虽然只有短短7分钟的露面，却让千年侗寨惊艳全国。
来到侗寨，迎宾仪式蛮热闹的，青年小伙卖力地吹着芦笙，能歌善舞的侗族姑娘用银铃般的嗓音唱着动听的祝酒歌，让人浑身酥麻，迫不及待地喝下一大碗香甜的糯米酒，顿觉神清气爽。
进得寨子，映入眼帘的是的一方很大的水塘，有点江南水乡的雅致和韵味。肇兴侗寨四面环山，寨子建在山中盆地，一条小河穿寨而过，风光还是挺不错的。与西江苗寨相比，这里更显得古朴、宁静，人们的生活慢条斯理。
肇兴侗寨是全国最大的侗族村落，全村一千多户近万人，密密麻麻地沿河居住在错落有致的吊脚楼上。随着旅游业的兴起，肇兴千年侗寨的神秘面纱逐渐被揭开，一个古老的村落渐为人知。
我是头条号“石三郎看世界”的运营者石三郎，同时也是一个地地道道的侗族青年。我的家乡也是一个传统侗寨，属于广西，位于贵州黎平、从江和广西三江县交界处，距离肇兴侗寨不远，对肇兴侗寨比较熟悉。
肇兴侗寨值不值得去旅行？我在这里分享一下我的见解。
肇兴侗寨在哪里？
肇兴侗寨是贵州黔东南黎平县南部的一个传统村寨，距离县城黎平70公里。
去肇兴侗寨看什么？
肇兴侗寨被选为2018年中央电视台春节联欢晚会四大分会场之一，这充分说明其所具备的独特魅力。
1.肇兴侗寨历史。肇兴侗寨已经有850多年历史，是一个非常传统的侗族村寨，全寨有1100多户，寨中民居是清一色的侗族传统的干栏式吊脚楼。
2.自然景观。肇兴侗寨位于一个山谷平地之中，四周群山环绕，一条河水穿寨而过，形成依山傍水独特的自然景观，这在侗族地区非常罕见。
是侗族酸鱼还是南宁野的美食谚语？
侗族酸鱼是桂北地区且鱼腌制的民间传统食物。如今在柳州融安和三江侗族自治县一带，仍然保留着腌制酸鱼酸肉传统的。侗族酸鱼腌制方法是将鱼增内脏洗净，撒盐搓揉后置于钵中——两天后，取出晾干，取适量辣椒、甜酒糟、五香粉、姜蒜等佐料放入鱼腹装坛密封，两个月后开坛。香、酸、甜味俱全，存放越久其味越佳。 “吃鱼吃肉皮包骨，酸汤泡饭肥鲁鲁。”这是广西南宁一带的侗家谚语，道出了侗家偏爱酸食的习性。
黑乎乎的贵州小吃绵菜粑怎么做呢？
棉菜粑是一道以糯米、白糖、粘米、芝麻、绵菜（白蒿）、花生为主材的贵州小吃名，是铜仁地区、黔东南苗族、侗族自治州一带各族人民的节日佳品。绵软柔糯，白蒿幽香，桐子叶香，十分诱人，别有风味。
原料： （制15个）
糯米400克、白糖200克、粘米600克、芝麻50克、绵菜（白蒿）300克、花生100克、桐子叶15张、酸辣椒50克、精盐5克、熟猪油50克
制作：
一、将糯米、粘米分别淘洗净，用温水浸泡后，舂成米粉，过细筛后，混合拌匀。
二、净绵菜择洗净，去苦水后切成细末，入锅煮沸，再倒入1/3的米粉与绵菜搅拌，称为拧芡。再把全熟的芡铲入剩余的2/3米粉中，以滚雪球的办法，慢慢将粘芡揉搓，再分成每份重120克的坯料。
三、将芝麻、花生分别炒香，碾成末，酸辣椒切成小粒，加上白糖、熟猪油（25克）拌匀，再回锅用熟猪油（25克）拌炒后加精盐，拌炒匀成白糖、芝麻馅。
四、取坯料，逐个包入馅料30克，包好后用桐子叶包起，上笼蒸60分钟即成，
五、馅料除白糖芝麻馅外，还可用腊肉馅，洗沙馅。腊肉馅选半肥半瘦的腊肉蒸熟，去皮切成颗粒，加切细的盐菜而成。洗沙馅用绿豆煮烂，滤沙去渣，再用熟猪油、红糖、白糖炒制而成。
