如何做好西红柿鸡蛋捞面?
西红柿鸡蛋捞面需要的食材都是家常,经常出现的,做法也很简单,下面介绍家常做法,简单好吃♥
首先准备材料:西红柿、鸡蛋、虾米、盐、植物油、大蒜、黄瓜、芝麻酱、淀粉、手擀面
2.大蒜去皮,用捣蒜器捣成泥;虾米洗净;黄瓜洗净切成丝;鸡蛋打碎,搅拌均匀
5.加鸡蛋,鸡蛋需不停的搅拌均匀煮开,用少许水淀粉勾芡
6.手擀面用开水煮好,捞起用凉开水过凉
7.把面条装入盘子或碗里,加黄瓜丝芝麻酱蒜泥西红柿浇头一起拌拌就可以吃啦
您好!我是文苑美食的小林,我来跟您分享一下我的经验吧!
番茄鸡蛋捞面很好做的!上班着急可以做这,美味好吃,制作起来还简单,方便快捷!
再有,不喜欢油烟和汤水的人,这款面将成为您的最佳选择
【用料】
(1)手擀面🍜180克
(2)西红柿🍅2个
(3)鸡蛋🐔2个
(5)盐3克
(6)辣椒精或老干妈根据个人口味
2.西红柿切个十字,开水烫去皮,再切成块
3.香菇洗净切成薄片
5.锅热倒油,先加入姜炒出味,香菇炒出香味,再放入西红柿翻炒,放入盐生抽,加入一碗水,大火煮开换小火煮3分钟
6.打两个鸡蛋,搅碎,放入锅里,烧开就可以关火了,这样汤汁就做好了
7.用白开水烧开下面条,加点青菜,面条煮熟浇上煮好的汤汁就可以啦
如何做好西红柿鸡蛋捞面?
大家好!我是斌哥微食界,很高兴能回答这个问题。
关于如何能做出好吃的西红柿鸡蛋捞面?我相信很多人有不同的答案,每一个地方有不同的口味,做出的西红柿鸡蛋捞面也不一样。
下面我就为大家分享一下,我是这样做的番茄鸡蛋捞面,因为我不爱吃辣椒,所以我做的番茄鸡蛋捞面是清淡的,这样做出的番茄鸡蛋捞面特别适合老人,小孩吃。
准备食材:
鸡蛋四个
西红柿两个
手擀面半斤
给你分享一下我店里的招牌做法,简单口感好
备:鸡蛋一枚,新疆产番茄酱少许,新鲜西红柿一枚,蚝油,水淀粉香葱少许,色拉油,猪油
首先锅烧热后加入色拉油少许猪油少许融化后待油有六七成热,下入打散的鸡蛋液,动作快点等,蛋液完全成熟关小火下入番茄酱一小汤勺,炒出红色下入新鲜西红柿继续翻炒,继续放入蚝油,水烧开,这时颜色不够可用草菇老抽调下色,最后打点水淀粉盐鸡精味精,盛出即可,面下好后根据口味加入,上面撒些葱花即可
做番茄鸡蛋面的结尾怎么写?
结尾:这就是美味的番茄鸡蛋面,虽然它非常的美味,但是做法真的很难,我终于学会了这一切,都是爸爸妈妈教给我的,我也可以做给他们吃,我自己做出来的味道真的是无比的,香甜无比的香甜,无比的幸福,虽然做得还不够是色香味俱全,但是我会做的更好!
如何做干拌面?
漳州干拌面以猪蹄肉和花生酱为主料,又称猪蹄拌面,但猪蹄并非必须。
干拌面店家多有自己的花生酱配方(水和油的用量,其他香料等等),基底仍为碱面。同样食客可以根据自己的喜好加上各种卤味辅料。因为花生酱的原因,干拌面的果腹程度非常高,常常一碗就撑的吃货动不了。
另外一般吃干拌面的时候会配上一碗汤,汤底一般是骨头汤再加上一点豆干、丸子、笋、鸭血等。
干拌面这么做,太简单啦,不用过水,香辣多汁,老公能吃掉两大碗北方人爱面食,我这个南方人对面食的热爱也是妥妥的。我家准备的最多的就是挂面,我之前也分享过用挂面做凉面的方法。今天就给大家分享一个用鲜面做凉面的方法吧,它可以说是我家面条最好吃、最简单的做法啦。比起挂面变身凉面,鲜面变身凉面的做法更简单,口感也更好,香辣多汁,好吃到爆,比吃肉还香。
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小葱,小米辣洗净,切碎;留些葱花,小米辣备用,不要全放在碗里;
再调入适量生抽,老抽,香醋,鲜椒酱,猪油,藤椒油,白糖,油泼辣子;
煮锅里倒入适量清水、植物油,大火烧开;
我有靠谱答案。
我推荐两款夏天吃的很爽的干拌面。一种是我们[_a***_]常见的蒜汁捞面,另一种是我们当地的菜凉面。一种做法比较简单,只要调好蒜汁和芝麻酱就可以了,后一种需要炒菜,但是也只是家常做法,难不到哪去。我们当地,在夏天的时候,经常会吃这两种。既开胃,又顶饿,是很好的消暑美食。
我家楼下就有一家专门卖蒜汁,红薯面条。咖啡色像巧克力一样的,红薯面条,拌上蒜汁,黄瓜丝,油炸花生,荆芥吃起来,那叫一个爽口。而菜拌面的关键是菜码一定要炒的正好。不能生,更不能熟过,还要带少许汤汁,这样才能把面拌透。下面就来说一下这两种,干拌面的做法。
红薯面条可以直接买现成的挂面。当然也可以,自己用三层的红薯面被七成的白面做成红薯手擀面。这里就不说做法了。
蒜多一点,剥成蒜瓣后加少许盐,放入蒜臼中捣成蒜泥。然后冲入凉开水放多一点盐,少许香油,多一点味精,搅拌均匀。注意,蒜汁,一定要闲得有些发慌,才可以,因为它是面条主要咸味的来源,我们就不需要另放盐了。
芝麻酱,倒入小磨香油,朝一个方向搅拌,逐渐懈开。
黄瓜切成细丝,绿豆芽下开水锅焯煮熟后,捞出。胡萝卜切细丝,也下锅焯一下水。另准备辣椒油和花椒油。
花生冷油下锅小火炸到熟后,加少许盐拌匀。
面条下好后,用冷开水过一下空水倒入碗中,加各种调料,配料拌匀就可以了。
春天来了,夏天也快到了,天气也开始热起来了。到夏天吃面条再吃热汤的,估计吃完面条像洗了个澡一样。凉干拌面好吃又不热!非常好吃。接下来就跟大家说下简单的家常做法!
一、食材
面条(可以用各种面食也可以是粉)
,黄瓜,蒜米。(喜欢吃辣的可以用油炸点干辣椒),小葱
二、调料
盐,鸡精,味精,醋,芝麻酱,香油
三、做法
把面条煮熟,捞出冲水。蒜米拍碎,黄瓜切丝。
找一个碗(人多找个盆,哈哈😄)放入蒜米,黄瓜丝,面条水控一下倒进去。调味,盐,鸡精,味精,醋,芝麻酱,香油拌匀撒点葱花即可!喜欢辣的倒点刚才说的油炸的辣椒油!
这个方法可以用于各种面和粉!
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希望我的回答对你有帮助!