娃娃菜炒瘦肉的做法？
原料：娃娃菜头300克、胡萝卜半根、猪里脊肉100克（小窍门：把里脊肉，放冰箱冷冻半个小时再切，切肉片会很容易，而且可以切的很薄）。
做法：1、将娃娃菜洗干净，摘去老的叶子部分，然后用刀将菜头的硬皮剥去；
2、将所有材料切薄片备用；
3、大火，锅中倒油，7成热时候，先将肉片炒至变色捞出备用；（肉片最好提前加点料酒和生粉浆制10分钟再炒，今天正好我家木有生粉了，所以~~）
4、将娃娃菜片和胡萝卜片入倒入锅中，炒上1分钟，倒入肉片再炒个1分钟，加盐和鸡精调味出锅装盘即可。
肉炒娃娃菜王刚？
分三步完成
肉切好，用料酒，盐，生抽淹一会，然后炒锅放油，葱，肉，熟了之后先装盘里，炒好的肉。
娃娃菜去帮，然后热油干辣椒爆香，放娃娃菜，再放肉，酱油，盐，鸡精。最后出锅。
原料：娃娃菜头300克、胡萝卜半根、猪里脊肉100克
做法：1、将娃娃菜洗干净，摘去老的叶子部分，然后用刀将菜头的硬皮剥去；
2、将所有材料切薄片备用；
3、大火，锅中倒油，7成热时候，先将肉片炒至变色捞出备用；
4、将娃娃菜片和胡萝卜片入倒入锅中，炒上1分钟，倒入肉片再炒个1分钟，加盐和鸡精调味出锅装盘即可。
食材用料
猪肉 适量，娃娃菜 三颗，干淀粉 少许，增鲜酱油 少许，干辣椒 两个，盐 适量，蒜 三瓣
肉炒娃娃菜的做法步骤：
步骤 1
猪肉切均匀片状，放入干淀粉抓匀。娃娃菜中间撕开（以防太大不入味）蒜，干辣椒切沫备用，
步骤 2
开火油微热煸炒干辣椒沫几下滑入肉片迅速翻炒，加增鲜酱油，娃娃菜继续翻炒，（不必加水）翻炒至菜变软加盐调味，关火，最后加入蒜沫提香，翻炒均匀既可出锅
酸溜娃娃菜炒肉的做法？
步骤 1
加油放姜蒜，这个时候中火🔥。
步骤 2
放入腌好的肉(料酒和生粉)炒出备用，这个步骤中火🔥。
步骤 3
加油放入娃娃菜，炒啊炒，炒到烂(娃娃菜会出水)，这个步骤中火🔥。
步骤 4
娃娃菜炒到断生，加入肉和生抽老抽耗油盐酱醋。继续翻炒到软烂，干了放两勺水。这个步骤中火到大火收汁。
步骤 5
装盘出锅。
酸溜娃娃菜炒肉的做法如下：
用料：娃娃菜2棵、猪肉200克、蒜7瓣、干辣椒10个、淀粉2勺、陈醋2勺、生抽3勺、老抽1勺、蚝油3勺、料酒1勺、辣椒粉1勺、胡椒粉半勺、鸡精少许、食用油适量、盐1勺。
做法步骤：
备好食材，娃娃菜手撕。
盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽，陈醋，淀粉加清水调成料汁备用。
猪肉放入蚝油，胡椒粉，辣椒粉，淀粉，料酒腌制十分钟。
热油放入干辣椒炒香。
