肉烧豆腐干的做法,肉烧豆腐干的做法大全***

1. 肉烧竹笋豆腐干的做法？
2. 肉炒豆腐干怎么做？

肉烧竹笋豆腐干的做法？

1准备食材：竹笋豆腐干炒肉

2葱洗净后切成3厘米左右长的段；姜去皮切成姜丝。

3竹笋切成薄片。（竹笋是鲜竹笋，己提前放入开水中煮熟了。）

4豆腐干冼净后切成2毫米左右厚的片

5瘦肉切成薄片。

6锅中放入食用油，油热后倒入姜丝、肉片，翻炒几下，炒至肉变色。

7倒入豆腐干翻炒几下，加入豆瓣酱、白糖、酱油，翻炒入味。

8倒入竹笋翻炒半分钟

9撒入葱段，翻匀，关火。

10撒入花椒面、盐、鸡精，和匀。

肉炒豆腐干怎么做？

1.准备所需食材。

切好备用。

2.切好备用。

肉切片用少许盐，生抽，蚝油腌制十分钟左右。

3.肉切片用少许盐，生抽，蚝油腌制十分钟左右。

锅里烧热油，把肉片倒入迅速翻炒均匀。

4.锅里烧热油，把肉片倒入迅速翻炒均匀。

豆腐干炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，豆腐干洗干净切片。

步骤 2

热锅加油，加入姜蒜，肉片，料酒，翻炒。

步骤 3

加入生抽，加豆腐干翻炒。

步骤 4

豆腐干炒熟，有点干巴后加盐，少许白糖，加一大把葱段，炒匀出锅。

用料：香干适量、猪肉适量、食用油适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。

做法：

1.把香干和猪肉切片、青红辣椒切丝、生姜蒜切片、葱切段之后，热锅蒸干锅里的水分后倒入食用油，把猪肉放进去炒熟后盛出。

2.接着将葱姜蒜炒香，放入香干翻炒两分钟左右，再倒入青红辣椒翻炒，加入生抽和盐炒入味，出锅前加入炒熟的猪肉翻炒片刻，就可以出锅盛盘了。

肉炒豆腐干是一道传统的家常菜，味道鲜美，下面是其制作步骤：

所需材料：

- 豆腐干 200 克

- 瘦肉末 100 克

- 青蒜 适量

- 姜末 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

主料：豆腐干150克，五花肉80克，泡红椒4个

辅料：蒜苗1棵

调料：食盐1/2小匙，蒜2瓣，生抽1小匙，白糖1/3小匙，植物油1大匙

做法

1、豆腐干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。

标签： 豆腐干 生抽 翻炒