木耳炒肉青菜的家常做法？
用料：水发木耳150克，大白菜250克，精肉75克，植物油、白糖、鸡精、精盐、米醋各适量。
制法:将木耳和大白菜洗净，***切成薄片，精肉洗净，切成薄片。炒锅用旺火烧热，放人植物油，待油七八成热后放人肉片烧至半熟，依次下入调料继续煸炒，炒熟时出锅，一道美味的木耳***炒肉片就做好了。
瘦肉木耳炒胡萝卜的做法？
食材：
木耳 20 克、猪瘦肉 150 克、胡半个、小葱一棵、姜少许、盐 3 克、味精少许、酱油一勺、花椒油一勺、平菇油一勺（可用植物油代替）、鸡蛋清少许、糊辣椒面适量。
做法：
1、木耳泡发，清洗干净后沥干水分，这样炒木耳的时候就不会炸锅。
2、瘦肉用姜葱、酱油、蚝油、盐、味精、花椒油、平菇油、糊辣椒面、鸡蛋清提前腌制5到10分钟。这样可以让炒出来的肉香嫩入味。
3、起锅放油，下入姜蒜炒香，加入腌好的瘦肉炒到变色。
4、加入木耳和糊萝卜炒到9成熟，加入盐、味精、花椒油、酱油搅拌均匀，出锅前加点小葱、芹菜点缀即可出锅。
瘦肉木耳炒胡萝卜是一道简单易做的家常菜。以下是一份简单的食谱：
2. 猪肉、胡萝卜切薄片、木耳撕小块。
3. 热锅下油，留底油放胡萝卜煸炒，放少量盐让胡萝卜入味。
4. 胡萝卜炒至断生，倒入肉片、木耳和炒，放盐和味精。
5. 起锅装盘。
杏鲍菇木耳炒肉怎么做？
杏鲍菇木耳炒肉
主料，杏鲍菇，木耳，五花肉。
调料。盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，香油，水淀粉。白糖，鸡精。葱姜蒜。香葱。
步骤。
第一步。杏包菇切成片，木耳撕小片，五花肉切成片。五花肉加盐，料酒，水淀粉腌制一下。
第二步，杏包菇，木耳焯水捞出。起锅烧油，将五花肉滑熟捞出。
第三步。起锅烧油，下入蘑菇，木耳。下入五花肉。在盐，生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀。加鸡精，白糖。翻炒均匀。加少许香油。勾少许芡汁。
第四步，撒少许葱花，出锅。
杏鲍菇是大家平时炒菜都要用到的菜，那么杏鲍菇和什么炒最好吃呢？接下来我给大家分享一道杏鲍菇木耳炒肉吧！
1.第一步，准备一些杏鲍菇，洗净后切
成片片备用。准备一些瘦肉，切成丝丝备用。
2.第二步，准备一些木耳（喜欢吃的可以多用点），洗净后切成丝丝备用。
3.第三步，准备调料，姜片，青辣椒（根据个人口味来适量添加哟），花椒粒少许，生抽少许，味精少许，盐少许备用。
4.第四步，锅洗净后烧干水后倒入油，油开后将姜片，花椒粒下进去炒香后倒入瘦肉继续翻炒均匀
5.第五步，再加入豆瓣酱一勺继续翻炒，炒香后再倒入木耳，青辣椒继续大火翻炒后加入适量生抽，盐，味精继续翻炒均匀，再焖几分钟后即可出锅食用。
这道菜营养丰富，特别下饭，是家常菜中必不可少的一道菜。喜欢的朋友记得关注我，接下来我每天给大家分享各种美食的制作方法哟！
杏鲍菇炸一下，腌制好的肉过一下油，木耳下点低味沸水， 料头，蒜子葱段，
下低油爆香料头下杏鲍菇肉木耳翻炒均匀，调味盐，生抽，糖，味精老抽适合，上锅前打少许欠（生粉水）
，木耳抄水，肉片滑油，加盐鸡精，少带一点东沽酱油，出锅时挂一点欠粉，带一点红油，少许香油，杏鲍菇切片，不要太厚，过油，不要炸太干，美极，生抽，蒸鱼豉油，白糖，要稍微甜一点，熬好汁，把炸好杏鲍菇倒入翻炒一下，挂一点欠粉，出锅时带一点香油，就OK了
