第一美食阿飞黄瓜鸡丝拌面做法？
黄瓜拍好切块 撒盐腌一会逼出水分后冲洗一下 白水煮鸡胸肉 煮熟捞出撕成鸡丝 面条下锅煮熟过凉水
步骤 2
调料部分：蒜切成蒜末和辣椒面一起放入容器中浇热油（介意油的可以不浇）后加入醋盐糖生抽混合均匀
步骤 3
鸡丝拌面的做法最正宗的做法？
食材：
鸡胸肉、大葱、生姜、料酒、花椒粉、辣椒油、熟白芝麻、生抽、芝麻油、辣油、黄瓜丝、面条、陈醋
麻辣鸡丝拌面最正宗的做法:
1、先把鸡胸肉放入锅中再放入姜片和大葱，锅开后撇去浮沫，盖上锅盖再煮五分钟，时间到时用筷子戳一下没有血水出来就熟了，捞出晾凉备用。碗中放入辣椒面、花椒粉、熟白芝麻，浇入烧到冒青烟的热油激发出香味，搅拌均匀
2、再放入少许料酒、芝麻油、陈醋、辣油，搅拌均匀备用。再把冷却的鸡胸肉撕成鸡肉丝。大碗中放入黄瓜丝、鸡肉丝、淋入调好的料汁，搅拌均匀
3、水烧到沸腾后放入面条，分三次倒入凉水，再次烧到沸腾，把面条装入碗中。在碗中放入拌好的鸡丝，倒入里面的辣油，再放入熟花生米，撒点葱末点缀，鸡丝拌面就做好了
调料：酱油1大勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒面1小勺、香菇小丁1大勺、芝麻油1勺、料酒1勺、姜、花椒适量、蒜碎适量、鸡粉少许、生抽少许
做法：
1、先将鸡脯肉凉水入锅，加入3-4片姜片、15-20粒花椒，1勺料酒，大火煮开。
2、煮开两分钟后，关火，锅盖不要打开将鸡脯肉焖熟。
3、将煮好的鸡脯肉撕成细丝备用。鸡脯肉很好撕，顺着纹路直接撕开即可。
4、黄瓜提前切成细丝备用。
5、将醋1勺 辣椒油1勺 花椒面1小勺 香菇小丁1大勺 芝麻油1勺、鸡粉、蒜拍碎后放在碗中。
6、将生抽加入糖、八角、桂皮、香叶、花椒、姜片等在锅中煮开，煮至酱油差不多只剩一半即可关火即成***酱油。
7、水烧开后放入挂面。
黄瓜丝面最好吃的做法？
主料：面条（生）150g、五花肉200g、黄瓜适量。
辅料：调和油适量、酱油适量
2、先到适量的油，油开了后加入肉片。
3、肉熟了，加入葱花、蒜末爆香。
4、加酱油。
5、加黄瓜西红柿翻炒。
6、炒至黄瓜变软。
7、加水（凉水或热水都可以）。
8、水煮沸开锅后加入面条。
黄瓜丝面是一道清爽可口的凉面，适合夏天食用。以下是一个简单易行而又好吃的做法：
所需材料：
- 面条 200克
- 黄瓜 2根
- 葱花 适量
- 糖 1勺
- 盐 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
黄瓜肉丝面＋太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤
步骤 1：锅中加适量油，放姜丝煸炒，再加肉丝继续煸炒，放料酒，最后放葱丝，加适量酱油炒出香味。
步骤 2：加入黄瓜丝，继续炒一下，放一点盐。
步骤 3：再加适量太太乐鲜鸡汁，后面做出的面格外鲜香，锅里加适量水，烧开。
步骤 4：煮面。
步骤 5：简单又好吃的黄瓜肉丝面，大家可以试一下，味道很好呢。
食材明细
1、提前擀好的手擀面备用在上一个菜谱里手擀面的具体做法。
2、瘦肉切丁。
3、黄瓜切细丝拌在面里。
4、辅料备好。
