韭菜鸡蛋捞做法，韭菜鸡蛋捞面怎么做好吃？
步骤/方式1
准备食材用料：生面条200克，韭菜1把，葱1根，鸡蛋2个，香油10克，盐2克，鸡精1克，醋适量
将韭菜和葱洗干净，切小段。手擀面是买的仿手擀面的、上面有好多玉米淀粉的那种面条
步骤/方式2
步骤/方式3
鸡蛋打入碗内搅散，锅内烧开水，倒入鸡蛋液（水多烧点，一会儿还要用它下面条）
韭菜捞面正宗做法？
烹饪步骤：
1.韭菜、葱洗干净，手擀面是买的仿手擀面的、上面有好多玉米淀粉的那种面条，韭菜葱切小段
2.切好的韭菜和葱附近大碗里，放入盐、鸡精备用
3.鸡蛋打入碗内搅散，锅内烧开水，倒入鸡蛋液（水多烧点，一会儿还要用它下面条）
做法步骤：
第1步、肉末准备一些，韭菜洗干净切断备用。
第2步、面条提前准备好。
第5步、倒入韭菜快速大火煸炒。
食材：米苔目100公克，猪绞肉100公克，韭菜50公克，太***1小匙，水50㏄，沙拉油1小匙，盐1/4小匙，酱油1/2小匙，辣椒酱1小匙，细砂糖1/4小匙
做法
1.韭菜洗净沥干，切1公分段；猪绞肉放入碗中，加入太***拌匀备用。
2.热锅倒入沙拉油烧热，放入拌好的猪绞肉中火炒至变白，再加入辣椒酱略炒出香味，加入水及所有调味料拌匀煮约3分钟，最后加入韭菜段大火炒约1分钟，熄火备用。
3.汤锅中倒入适量水煮滚，放入米苔目搅散，以中小火煮约1分钟至软，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法2趁热拌匀即可。
/原料
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韭菜 (适量)
面 (200g)
油适量，盐适量，
3、待锅内水烧开以后，再将面条放入锅中进行煮沸。
4、煮沸2~3分钟以后，再将韭菜倒入锅中与面条一起煮。
韭菜蒜汁捞面条的做法？
主料：韭菜叶 面条 大蒜
做法：大蒜拍松后用蒜臼捣成蒜泥，这里一定要用这种方法做蒜泥，捣的完全成泥才好吃。加一点盐捣起来更快速更方便。盐要多些。将大蒜泥挖出来，加一点儿凉开水，用芝麻油，生抽，醋，兑成蒜泥汁。荆芥择去老梗，黄瓜切丝。烧水煮面，面煮断生后捞入凉白开中过凉。（有人觉得凉透的面条才好吃，要反复过凉，我们可以备冰水）。将面条捞出大碗中，放上荆芥黄瓜，浇上蒜泥汁 ，小红油，拌开吃吧。
食材:
荆菜叶 、韭菜、大蒜、 芝麻盐、鸡蛋丝、黄瓜丝
韭菜蒜汁捞面条的做法:
1.咱先看一下食材，荆菜叶 、韭菜、大蒜、 芝麻盐、鸡蛋丝、黄瓜丝调这个蒜汁， 全程不需要开火。
2.把大蒜拍扁， 在蒜臼子里面放点十香叶 ，没有不放也行。加一勺盐捣成蒜泥。
3.捣碎以后盛出来，全靠蒜出味呢，别不舍得，蒜要多点。
4.加入两勺生抽、 三勺香油、 五勺陈醋 、一勺鸡粉。再倒入适量的芝麻盐 芝麻盐本身就是咸的这里不需要再放盐了。
5.准备一个小碗 挖入适量的芝麻酱用温水谢开。最好调稀一点方便拌开 ，不会成坨。把调好的芝麻酱倒在蒜泥里面充分地搅匀。
6.蒜汁调好了，开始煮面条。烧半锅开水，下入面条 ，用筷子抖散防止粘连。面条最好是现轧的湿面条， 手擀面更好， 筋道有嚼劲。等到面条全部飘起来没有硬芯基本上就熟了。把面条捞出来用清水过凉，捞面条一定要用水过凉，清爽利索吃得快。然后浇上调好的蒜汁，再捏上点黄瓜条、 鸡蛋丝和荆菜叶、那叫一个爽口。
