油泼香椿的做法？
1/9选择嫩香椿，切掉老根。
3/9来点色拉油，这是为了让焯过水的香椿显得碧绿。
4/9整棵放入香椿，略微烫一下，大约30秒。
5/9随即过凉水，控干。
6/9能切多小就切多小，方便入味。
8/9油锅入底油，加热至冒大烟，泼到香椿上面，快速搅拌均匀。
9/9一盘油泼香椿就可以端上桌喽
用料 香椿1把油一勺辣椒面1勺葱几根醋1大勺筱面粉适量西贝香椿油泼面的做法 开水和面搓成卷卷蒸15分钟西贝香椿油泼面的做法步骤1香椿洗净焯水至变色捞出西贝香椿油泼面的做法步骤2切成碎末西贝香椿油泼面的做法步骤3加入调料拌匀即可食用西贝香椿油泼面的做法步骤4
用料
香椿200克，盐适量，尖红辣椒6个，鸡精，豆油，姜各适量
做法

1/4 香椿芽洗净切段，红辣椒，姜切好，香椿用开水焯一下，变绿捞出，过凉水控干水份。

2/4 用盐和鸡精拌匀把香椿腌一下，

3/4 油烧到八成热，到入辣椒和姜炸至辣椒起泡关火，

1. 香椿洗净，水开放入锅中焯水。
3. 将焯水后的香椿切碎，方便入味。
4. 将香椿，小米辣，蒜末，盐，味极鲜和辣椒面放入碗中备用。
6. 搅拌均匀，就可以开动啦。
香椿辣子怎么做？
2.切掉香椿的根部，然后再把去掉根部的香椿切成末放入盆中，倒入辣椒面、盐、蒜末；
3.锅中油热放入香叶、桂皮、花椒、八角、姜片、葱段、洋葱片、香菜翻炸出香味捞出料渣；
4.把油泼入香椿和辣椒面上，加入鸡精、蚝油搅拌均匀即可。
1.香椿取根用清水洗干净。
2.锅中烧水，水开后将香椿焯水一分钟变色捞出过冷水沥干水分备用。
3.香椿沥干水分切成小丁，里面加辣椒面。
4.加盐。
5.加花椒粉。
6.加鸡粉。
7.加熟芝麻。
8.锅中倒油，油冒烟后关火。
9.烧好的油淋在辣椒面上。
10.用筷子搅拌均匀就可以开吃啦。
主料：香椿150克
辅料：辣椒面适量，油1勺，盐少许
步骤1：新鲜的香椿芽准备好
步骤2：香椿用水泡一会，清洗干净，因为香椿是生长在露天地里的，所以上边会有很多灰尘，要多清洗几遍
步骤3：将洗好的香椿过水焯一下，时间不要太长，大概30秒左右就可以了，香椿由紫色变成绿色的就可以捞出来了
步骤4：焯好的香菜切碎，稍微长一点，这样吃起来有嚼劲口感好一些
步骤5：切好的香椿放到碗里，撒上点盐，放上点辣椒面
步骤6：浇上一勺热油，把辣椒面激发出香气，然后拌匀便可以吃了。
