蒜蓉黄油怎么做？
1、黄油在室温下软化到容易搅拌的程度
6、直接用餐叉搅拌均匀
7、将拌好的黄油放到锡纸上，尽量横着放一道
8、将锡纸从一边尽量将黄油酱收拢成一条圆柱形
步骤 1
涂抹型：黄油软化，大蒜喜欢味道比较明显就打成蒜沫，略微有一点颗粒感。喜欢绵密口感就直接打成细蒜泥。开小火，锅内放软化好的黄油，融化以后放蒜沫，蒜变金黄加一勺盐，喜欢的香草加点罗勒百里香切碎碎一起炒，炒到香味出来即可盛出晾凉。保存时间较长。
步骤 2
烘烤型：适合想吃热吐司烤脆的口感。黄油软化，大蒜打成蒜泥，和黄油一起搅打到略微蓬发，罗勒切碎搅拌进去，加一勺盐，几滴柠檬汁。然后装到裱花袋里挤到锡纸上，卷起来冷藏成型。吃的时候切两片吐司，锡纸撕开黄油切出来抹上，进烤箱烘烤就是蒜蓉脆片。保存时间较短，尽快吃完。
蒜香黄油面包片怎么做好吃？
1、高筋粉290克、鸡蛋两个、黄油60克、酵母粉5克、盐5克、糖35克。用饭碗为量具一尖碗高筋粉，放少许盐、一勺糖、一盐勺的酵母，搅入面粉中。
3、再加入少许水将面粉搅成絮状，然后将面粉揉搓成团。这个过程大约10分钟，如果有些粘手，可以撒些薄面，面团千万不要很硬。
4、然后加入黄油继续揉面，直至黄油均匀揉入面中并且不沾手。将容器封上保鲜膜大约两个小时，面团醒发三倍大小。
5、取出发好的面团，揉搓排气并切成16等分，将每一份面团擀薄后卷起，然后团成团。烤盘放上锡纸，锡纸上稍稍涂层油后摆上面团放入烤箱继续醒发一个半小时，使面团发酵两倍大小。
黄金蒜蓉酱的熬制配方？
黄金蒜蓉酱是一种非常美味的酱料，可以用于烤鱼、烤虾、烤蟹等海鲜类食物的搭配，下面是一份简单的黄金蒜蓉酱的熬制配方：所需材料：
- 大蒜：250克
- 盐：适量
- 黄油：50克
- 鸡精：适量
步骤：
1.将大蒜去皮，切成蒜泥备用。
1· 剥好的250克蒜头全部剁碎（我用的是手动搅碎器），喜欢口感有层次的可以一半剁粗一点，一半的蒜切碎切细
2· 锅里倒250克的油，微热后下葱结和洋葱，大火炸出香味
趁这个时候准备好料汁：
生抽20克，耗油10克，糖10克
3· 炸到这个程度就把葱结和洋葱捞出
4· 中小火下一半的蒜蓉（如分粗细，下粗的蒜蓉）
5· 翻炒三四遍后下调好的料汁
6· 转小火不停的翻炒，此刻香味已经出来了
7· 炸到蒜蓉明显微焦，马上关火并倒入剩下的蒜蓉翻炒均匀即可。
用料：
蒜子 适量、蚝油2勺、盐1勺、鸡粉半勺、糖 适量、植物油 适量、豉油 适量
做法步骤：
1、蒜子剁好后清洗干净，一分为二
2、油温烧到6～7成（180～210度）倒入银蒜内
蒜香面包怎么做的？
蒜香面包怎么做？其实有一种特别简单的吃法，不知道你试过没有。
食材准备：法棍一个，黄油软化，胡椒粉，蒜，香菜（不喜欢可以不用）
1.首先黄油软化，搅拌成泥糊状，香菜和蒜都切成碎末，越碎越好，这样口感会比较好，也比较像。
2.把蒜末倒入黄油里，再加入一点胡椒粉，一点盐，这样吃起来更香，搅拌均匀，这里要说一下，蒜跟黄油比例大概是1:1，最后香菜也加进去搅拌均匀，这样蒜香酱部分就做好了。
3.然后把法棍切片，斜切比较好看，厚度大概1.5厘米左右好，不要太厚，不然没那么香酥。
4.用勺子或者餐刀把蒜香酱抹上去，不要抹太厚，薄薄一层就可以。
5.全部抹完后，就把面包片放入烤箱，220度烤大概三四分钟左右，根据自己烤箱来。
这样香酥可口的蒜蓉面包就做好啦。[笑][笑]
