牛排意面的家庭做法,牛排意面的家庭做法窍门

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  1. 配牛排的意大利面怎么做的?
  2. 双椒牛排意面?
  3. 牛肉炒意面家常做法?

牛排意大利怎么做的?

原料:牛肉西兰花、意大利面、橄榄油番茄酱柠檬西红柿、盐、植物性黄油黑胡椒份。

做法步骤

第1步、首先准备材料。超市买回来的牛肉最好让人家给切好,要不回家发现刀一点都不快就尴尬了(某就切的有片厚了(┬_┬))——用刀背拍肉,使里面的筋断掉;

牛排意面的家庭做法,牛排意面的家庭做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第2步、准备好耗油,和黑胡椒以及少许盐调好酱汁,均匀的涂抹于牛肉上。然后给装肉的容器盖上保鲜膜,放冰箱里一小时

第3步、利用腌制牛肉的过程,煮面。顺便把之前切坏的那个牛肉切成小粒儿;

第4步、西红柿切丁,中间的汁水部分备用→_→

牛排意面的家庭做法,牛排意面的家庭做法窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第5步、焯洗好的西兰花,控水;

第6步、煮意大利面——煮到用筷子可以夹断一根中间就可以了;

第7步、控水,然后用少许橄榄搅拌一下;

牛排意面的家庭做法,牛排意面的家庭做法窍门-第3张图片-小白厨房
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第8步、往炒锅里依次放入牛肉粒、西红柿(某往里面加了点番茄酱→_→因为西红柿拿过去的时候撒掉了

食材:意大利面 适量,牛排 1块,黑胡椒酱 适量,番茄酱 适量,鸡蛋 1颗,香肠 适量,洋葱 三分之一个胡萝卜 两片,冰草 适量

做法:

1.超市买的牛排完全解冻后,在平底锅里煎到自己想要的熟度。

2.意大利面水开后煮十分钟,煮至没有硬芯,顺便把胡萝卜煮熟。

3.锅里放一块黄油,下洋葱,火腿,黑胡椒酱和番茄酱,炒一会再把煮好的意大利面放进一起炒,如果觉得不够咸可以少加点盐。

双椒牛排意面?

一种将牛排和意面结合在一起的美食,通常还会加入两种不同的辣椒酱或辣椒油,以增加菜肴的辣味和风味。以下是一种简单的双椒牛排意面的做法:

材料:

- 牛排(根据人数适量)

- 意面(根据人数适量)

- 青椒(适量,切丝)

- 红椒(适量,切丝)

- 大蒜(适量,切末)

- 洋葱(适量,切丝)

- 橄榄油(适量)

- 盐(适量)

备好材料,牛排用刀拍松,腌上盐和黑胡椒碎,步骤2烧水煮意面,冷水下锅加一勺盐,步骤3过凉水后放一边备用步骤4不粘锅少许油烧热至五成放入牛排煎15秒翻面

反复翻两次7成熟后起锅,需要有仪式感的可摆盘,为了方便直接切块

切好放入黄油小火化开炒香蒜和洋葱

加入先备好的蚝油黑椒酱和番茄酱熬好汤汁

加入青椒,切好的牛排和意面拌匀,注意熬好汁后小火小火。加少许酱油和黑椒碎起锅装盘

牛肉炒意面家常做法?

牛肉炒意面是一道美味的家常菜,下面是具体的做法步骤:
所需材料:

牛肉 200克

意大利面 200克

卷心菜 适量

葱姜蒜 适量

辣椒 适量

盐 适量

酱油 适量

料酒 适量

糖 适量

步骤 1

锅中加水,水开放入意大利面 盖上锅盖焖煮8~10分钟

步骤 2

锅中放油,油热把两块小牛排切成条状 入锅中翻炒几下

步骤 3

锅中加入番茄酱,咖喱块 老许食盐翻炒,翻炒至牛肉熟透

步骤 4

放入意大利面 翻炒两分钟

步骤 5

出锅。

1.牛肉洗净切片,切片后再切成条状,加入适量料酒(有喝剩的红酒就更好咯)、大量 黑胡椒碎(偶稀饭吃黑胡椒,没有现碾的黑胡椒碎可用黑胡椒粉,会差一点)、少许色拉油(有橄榄油就更好咯)拌匀,用保鲜膜包起来静置30分钟以上(有冰箱可以放冰箱)。

2.牛肉在腌制的时候可以来切其他的料。把青椒洗净,去掉里头的籽。

3.肉腌制好了以后,或者说快要到饭点的时候,取出意大利面,放入加了一点盐的开水中,煮8分钟。

4.煮透了以后(煮到差不多7分钟的时候可以挑一根掰断来看看还有没有芯)过凉水,沥干。

5.大蒜切片,也可以切条或切碎末,起油锅,下入牛肉,炒变色就可以,牛肉先装盘,用剩下的油炒透洋葱青椒大蒜。

标签: 适量 牛排 牛肉