君之乳酪小饼干做法？
将面粉、黄油和糖混合搅拌成面团，然后加入乳酪和香草精继续搅拌均匀。
将面团放在冰箱中冷藏20分钟。
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将烤箱预热至180摄氏度，放入烤盘烤约10-12分钟，直到小饼干变金***即可取出。让饼干冷却后即可享用。这样制作出来的乳酪小饼干香脆可口，乳香浓郁，是下午茶的完美伴侣。
奶酪酱饼干的做法？
（图片来源网络，侵删）
2、用手松发奶油到发白发亮量增多。(均可以用打蛋器操作，我做的分量小，懒的洗，用手操作的)
3、加入糖粉继续松发，分次加入蛋液搅拌(注意要分次加入哦，否则容易造成油水分离)，再加入过筛的低筋粉，奶粉和盐，折聚成均匀面糊，揉搓成直径约5厘米的长条状或者擀成0.6CM厚的饼状，放入冰箱冷藏约一个小时左右。
5.将低筋粉、奶粉、盐混合均匀过筛备用
（图片来源网络，侵删）
6.用手松发奶油到发白发亮量增多（均可以用打蛋器操作）
奥利奥重乳酪蛋糕做法？
一、工具/原料
饼底： (实际需要)
奥利奥饼干 (200g)
黄油 (100g)
蛋糕体： (实际需要)
奶油奶酪 (300g)
淡奶油 (100g)
蛋黄 (3个)
蛋清 (2个)
细砂糖 (30+40g)
材料
鸡蛋2个，黄油15克，牛奶50克，糖50克，奶油奶酪250克
做法
1.将蛋清蛋黄分离，奶油奶酪切小块，倒入牛奶隔水加热至无颗粒，
2.倒入融化的黄油，搅拌均匀
3.加入蛋黄继续搅拌汁均匀待用。
4.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入奶油奶酪糊，
5.切拌均匀后倒入6寸固底圆模中
6.烤箱预热150度，水浴60分钟即可。
用料
奶油奶酪（Cream cheese） 250g
细砂糖（Sugar） 50g
鸡蛋（Egg） 2个
牛奶（Milk） 80g
香草精（Vanilla Extract） 1/4小勺（1.25ml）
消化饼干（饼底） 120g
黄油（饼底） 60g
六寸活底蛋糕模具 1个
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