怎样做小熊饼干?
食材:低筋面粉125克、黄油55克、鸡蛋液25克、红糖(过筛后称重)50克、可可粉7克。
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2、然后就是将黄油在常温下软化了,用电动的打蛋器打到膨发了。
首先准备面粉,鸡蛋,黄油糖,把打好的蛋液倒入面粉中搅拌,再放入黄油糖搅拌至发白,放少许盐保鲜膜封好放冰箱冷冻,准备熊猫模具,把揉好的面团用模具按压出小熊形状,放入烤箱烤5分钟即可。
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珍妮曲奇小熊饼干怎么做?
用料 发酵黄油 60克 低筋面粉 75克 糖粉 30克 淡奶油 35克 玉米淀粉 30克 盐 1克 蛋黄 1个 可可粉 适量 抹茶的 适量 花生酱 适量 香草精 适量 珍妮曲奇小熊饼干的做法 淡奶油加蛋黄搅拌均匀 黄油加热至液态加入糖粉搅拌均匀 加入刚才的蛋黄液和适量香草精搅拌均匀 加入盐,筛入面粉和玉米淀粉 用硅胶铲拌均 分成四份 分别加入可可粉,抹茶粉,花生酱 搅拌均匀 装入裱花袋 全部裱好。烤箱中层190度18分钟,要注意观察 完成
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