怎么做烤箱小饼干？
烤箱小饼干的制作其实很简单，下面是一个基本的烤箱小饼干食谱，你可以根据自己的口味和需求来调整：
材料：
200克面粉
100克黄油
80克砂糖
1个鸡蛋
1茶匙香草精
少许盐
步骤：
做烤箱小饼干的步骤+做烤箱小饼干，需要的步骤如下：1. 将面粉，泡打粉，牛奶，白糖、盐，椰子粉，黄油，蛋液混合搅拌均匀。
2. 将和好的面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏15分钟，冻硬到厨师刀加斜角切口后不会顺势继续切。
3. 预热烤箱至180℃，将面团取出擀成厚度大约1cm的面皮，用模具压出小饼干，放入烤盘中。
4. 放入预热好的烤箱中，中层，180℃,10-12分钟，到表面呈现棕色即可。
总的来说，制作烤箱小饼干的步骤并不太难，但是注意分量和时间掌握，既要有耐心又要有技巧。
2、将40g糖倒入碗。
3、把糖和鸡蛋打浓稠。
4、把鸡蛋装入裱花袋。
5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。
6、放入烤箱，温度调为150度，烘烤25分钟。
7、时间到后把装盘拿出来，美味饼干做出来了。
材料：奶粉20克，糖粉70克，芝麻适量，低筋面粉180克，鸡蛋30克，黄油80克，泡打粉1克
做法步骤：
1.准备材料
2.软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
1、配方：黄油：150g、细砂糖：75g、熟蛋黄：3颗、低筋面粉：150g、玉米淀粉：150g、可可粉：10g、抹茶粉：5g。
2、黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀，将熟蛋黄过筛或碾碎，加入黄油中，搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉揉成团，分成三份，其中两份分别加入可可粉和抹茶粉，揉成团。
3、分别分成20等份，一份大约9-10克，搓圆，放入烤盘上，用拇指按一下。
4、烤箱预热，风炉模式，150度烤20分钟，出炉放凉后再吃更酥脆～
怎么用烤箱做饼干？
用烤箱制作饼干的步骤如下：
材料：
- 面粉、白糖、黄油、鸡蛋、泡打粉、盐、香草精等。
步骤：
1. 将黄油切成小块，放入碗中，加入白糖，用电动打蛋器搅拌均匀，然后加入鸡蛋，继续搅打至混合均匀。
2. 将面粉、泡打粉、盐混合，筛入碗中，搅拌均匀。
3. 将步骤1和步骤2混合，加入香草精，搅拌成面团。
4. 取出一小块面团，用擀面杖擀成厚度约为0.5cm的薄片，用饼干模具压出形状，轻轻放在铺了烤盘纸的烤盘上。
普通面粉300克、花生油65克、酵母3克、泡打粉2克、白糖20克、鸡蛋2个（每个约60克）
制作步骤：
第一步：碗中准备300克普通面粉，再加入65克花生油，充分搅拌均匀。
第二步：往碗中加入3克酵母、2克泡打粉、20克白糖，再打入两个重约60克的鸡蛋，拌匀后下手抓成团，得到一个偏硬的面团，充分搓揉均匀备用。
第三步：把揉好的面团擀成长方形的面皮，然后把边缘整理好，切成块状；接着用小刀在上面打上刀花，做成饼干的样子放入烤盘中。
工具/原料
抹茶粉 (1小匙 )
低筋粉 (80克 )
小苏打 ( 1/4小匙 )
玉米油 ( 23克 )
糖 (30克 )
水 ( 20毫升左右)
方法/步骤
1/7
将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛，加入糖混合均匀。
