茂名年例炒面做法？
茂名年例炒面的做法相对简单，首先将炒锅加热，倒入油烧热，加入葱姜蒜爆炒，再加入鸡肉、虾仁、时蔬等材料，翻炒均匀，然后加入调味料和炒面，继续翻炒均匀，最后加入少量清水煮熟至面条软烂即可起锅。炒面的口感劲道，味道丰富，是茂名当地一道深受大家喜欢的地方美食。
茂名名气很大的年例炒面，是一道美食，制作方法简单却十分考验技巧。首先，将炒熟的番薯粉放入平底锅中，加入油，翻炒均匀。
接着，加入鲜虾、猪肉丝、洋葱、豆芽、胡萝卜等食材，再加入蛋清、少量鸡精等调料。将所有材料翻炒均匀，即可出锅。
最后，撒上芝麻、香菜等调味品，即可享用香味扑鼻、味道绝佳的茂名年例炒面了。
主料：挂面1把、胡萝卜半根、洋葱小半个、猪肉1块、莴笋叶适量
辅料：盐1茶匙、蒜苗1根、杏鲍菇半个、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺
1、将所有主食材准备好。猪肉，胡萝卜，洋葱，杏鲍菇切丝，蒜苗和莴笋叶切小段。
2、锅中放入一勺花生油，先放猪肉煸炒。
3、炒至猪肉变色后将猪肉拨至一边，放入胡萝卜丝大火翻炒。
茂名年例炒面是广东省茂名市的传统小吃之一，以其独特的风味和制作方法受到人们的喜爱。以下是一种比较通用的茂名年例炒面的做法：
### 材料：
- 面条：适量（根据人数，一般每人100-200克）
- 豆芽：适量
- 韭菜：适量
- 蒜苗：适量
- 肉丝（猪肉或鸡肉）：适量
- 虾仁：适量（可选）
- 鸡蛋：1-2个
鸡蛋炒面条家常做法？
你好，我是乡味小厨梅子。很高兴能回答
你的问题。今天来分享一下我的早饭，小
炒面的做法，食材简单，快捷美味。只需
跟着我一起学做起来吧。
食材：超市买的鲜凉面适量，豆芽适量，
配料：油，盐，生抽，13香，鸡精。
2.胡萝卜去皮切丝，香葱洗净切末装盘备用。
首先准备食材，鸡蛋，鲜面条，香菜，也可放葱花
1，鸡蛋打散碗里倒搅拌均匀
2，起锅烧油倒入鸡蛋，煎成大饼
3，倒入鲜面条，炒熟
5，放入盐少量，太太乐鸡精少许
6，炒均匀起锅装盘淋上葱花，或是香菜既可
你好，我是美食留意，很高兴为您回答这个问题，鸡蛋炒面条家常做法，鸡蛋炒面条吃着非常的不错，***蛋炒面条最好是选择现做鲜的碱水面条吃着口感更好，但是因人而异，其它面条吃着也不错，今天我分享下鸡蛋炒面条的家常做法:
准备鲜的碱水面条，剁点蒜沫，蒜沫稍微多点，再切点洋葱丝，小葱段或者韭菜段都可以，火腿肠，西红柿，小青菜，豆芽……喜欢的吃辣的可切点辣椒，口味和配菜看个人的喜好，鸡蛋打散备用，起锅烧水，水开下入面条，用筷子打散，煮开放入凉水，反复分三次，捞出一根面条看看，还剩有一点白心然后捞出晾凉，不能煮的太熟，煮的太熟炒出的面条口感很不好，而且还不好炒，另起锅烧油，先把锅治好防止炒面条的时候粘锅，然后下入适量葱油，不知道葱油怎么做可以看我西瓜***有做法，，放入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟，然后盛出备用，锅中再放入少许的油，下入洋葱丝，蒜米炒香，然后下入面条翻炒，放入适量的生抽，从锅边放入，增加鲜味，然后放入少许的老抽，增加颜色，大火翻炒均匀，炒至稍微发干，调味，少许的盐，鸡精，翻炒均匀，放入葱段，蒜沫，放入适量的香油，翻炒均匀出锅即可，希望能帮到您，谢谢
鸡蛋炒面的“网红式”新做法，吃一次就会上瘾。
此处省去制作面条过程，或可以直接购买鲜面条半斤备用。
1、准备两颗鸡蛋打入碗中搅匀，两个大点的油菜洗净备用。
2、起锅开水，水开后将面条放入煮熟，捞出过水，方便炒面。
3、锅中放适量油，油热后放入鸡蛋液炒熟。
4、鸡蛋差不多熟时放入油菜。
5、待油菜断生后放入过水好的面条。
6、放入1少老干妈，2勺生抽，1勺鸡精，迅速翻炒均匀。
7、出锅，一碗美味鸡蛋炒面就完成了。
大家好，今天我来回答【鸡蛋炒面条家常做法】***蛋 炒面条最好是用一卷一卷的那种面条，好操作一点，用挂面的话容易炒糊，现在我们来准备一下食材。
1.食材:三卷面条，两个鸡蛋，一把绿豆芽，一把青菜，葱花。
3.做法:先烧开水，水开下面条煮两分钟左右，把面条捞出放到一个装有冷水的大碗，然后控干水分备用，热锅烧油，油热打入两个土鸡蛋，然后下[_a***_]芽和青菜翻炒一下，放入适量米酒和少量的盐，炒至青菜和豆芽断生放入面条翻炒，最后放适量的酱油和葱花炒熟裝盘，简单的鸡蛋炒面条就做好了，希望我的回答能帮到有需要的朋友，感谢大家的支持谢谢！
