番茄炒意大利面的做法,番茄炒意大利面的做法大全

huangp1489 12 0
  1. 罗勒炒意大利面好吃吗?
  2. 肉末西红柿炒意面的做法?
  3. 番茄意大利面的家常做法?
  4. 三色炒意面花样做法?

罗勒意大利好吃吗?

当然好吃啦,但是注意要新鲜罗勒摘芯、牛肉剁碎洋葱切碎!还要控制炒的放入的顺序还有炒的时间,用橄榄油,锅里放橄榄油后先放牛肉炒熟依次放洋葱、西红柿番茄酱、放入适量的水然后再发罗勒、生抽、糖、盐调味沸腾后先放一部分奶酪。更加美味!


Hi~你好,我是四囍。罗勒也叫九层塔,台湾菜三杯鸡就是鸡肉和罗勒一起炒的,直接用来炒意面还蛮少见的,不过既然小葱能做成葱油面,想来罗勒直接切碎炒成罗勒意面也不是不可以,我之前做过蒜油罗勒意面,蒜油欧芹意面,都是用单纯的罗勒或者欧芹切碎了和大量蒜片一起炒的纯素意面,只要意面本身够新鲜,风味足够,做出来还是很好吃的~~

罗勒更常见的做法是和松子,大蒜还有新鲜磨碎的干酪,橄榄油一起研磨成青酱用来炒意面,就是经典的青酱意面。青酱也叫香蒜酱,意大利语pesto,具体做法是先把一大把炒香的松子仁放在石臼里研磨成粉,然后加入罗勒叶磨到微微出油,加入切碎的大蒜继续研磨均匀,然后加入大量橄榄油和现磨干酪继续研磨。为了省事儿现在大多直接把以上原材料一起放进料理机打碎,但是说真的,料理机打出来的松子不出油,香味和手工研磨的是天壤之别,好吃的青酱质地粗糙,能吃到松子仁的细小颗粒,料理机打出来的过于均匀,反而失去了层次感。

番茄炒意大利面的做法,番茄炒意大利面的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

磨好的青酱可以放在罐子里,表面倒一层橄榄油隔绝空气,能保存一周左右,最适合搭配鱼肉海鲜一起和意面同炒,也可以和奶酪一起做成咸口的可丽饼,还可以直接抹在切片面包上做成香酥的青酱面包,总之吃法是很多的,以上,希望能给你提供一些参考哦(´-ω-`)

~刚刚翻旧照片才发现以前做过罗勒小炒意面[笑哭][笑哭][笑哭]补上来~


您好[害羞],您说的罗勒炒意面好吃不,我和您分享一下吧[呲牙]
首先罗勒是一种调料如果单独只放这一种调料炒意面估计不会很好吃[可爱]。
我介绍一下我自己做的意面的方法[害羞]。
意大利面下入煮开的水中完全淹没,煮大概10分钟。根据个人口味煮调整时间多少[害羞]。西红柿去皮,切小丁,锅内起油,爆香蒜末倒入西红柿丁,加入适量盐,鸡精,味极鲜,糖,煮成西红柿酱。煮好的意大利面条捞出来放在凉水中浸泡冲洗然后沥干水份。锅内起橄榄油炒香你爱吃蔬菜,牛柳等食材,倒入意大利面,浇入番茄酱,翻炒均匀。撒上适量的罗勒叶,牛至叶。即可出锅装盘。最后撒上干奶酪就OK了[害羞]

番茄炒意大利面的做法,番茄炒意大利面的做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)
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意面是我的最爱,简单方便,最重要的是意面不容易煮烂糊,面条时间一长就烂糊了,这点也是我爱的点!

莳萝三文鱼豆角意面

用料:烟熏三文鱼、豆角、胡萝卜、意面、莳萝、黄油、盐、黑胡椒

番茄炒意大利面的做法,番茄炒意大利面的做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤

1.豆角切斜刀段烫熟,胡萝卜切片、烟熏三文鱼切小块备用

2. 开水里加盐,按包装说明煮意面,煮开滤水备用。

3.平底锅小火融化黄油,烟熏三文鱼稍煎至变色,加入烫熟的豆角、胡萝卜加盐翻炒片刻

4. 关火,把煮好的意面与三文鱼豆角拌好,撒莳萝、黑胡椒按个人口味调节口感

小贴士

1. 这次没有做白酱的,这样比较清爽,若喜欢白酱的可以按之前的做法做哦!!


肉末西红柿炒意面的做法?

首先将意大利面煮熟备用。

接着,在平底锅中热油,放入蒜末和生姜末爆香,随后放入猪肉煸炒至变色。

加入适量盐、胡椒和料酒,继续翻炒至肉熟烂。

接着放入西红柿丁翻炒至变软,加入酱油和糖调味。

最后加入煮好的意大利面,快速翻炒均匀,撒上适量葱花即可。简单易操作,味道鲜美,健康美味,受到广大人们的喜爱。

番茄意大利面的家常做法?

原料:意大利面、洋葱、火腿肠、鲜豌豆、胡萝卜、玉米油、番茄丁酱、盐、鸡精、迷迭香。

做法步骤:

第1步、意大利面,迷迭香,蕃薯丁酱。

第2步、鲜豌豆,胡萝卜花绰熟。

第3步、火腿肠切丁,紫洋葱切小块。

第4步、锅内适量油烧热,洋葱,火腿肠丁放入翻炒。

第5步、舀入蕃茄丁适量。

第6步、胡萝卜花和豌豆放入,适量盐,鸡精调味。

第7步、撒入适量迷迭香翻匀关火备用。

第8步、煮锅适量水烧开,意大利面放入中小火煮13分钟。

1、食材。意面500g,西红柿一个,油适量,盐适量,葱花适量。

2、把西红柿、葱洗净,然后把西红柿和小葱切碎。

3、在锅中放适量的油,放入葱花,爆香后放西红柿,小火炒至西红柿出红汤。

4、加入适量水烧开,下意面煮6-7分钟就熟了的。

5、加入盐和香油调味等,搅拌匀就可以出锅了。

1猪肉切成小丁

2番茄开水烫一下去皮切成小块

3洋葱切成小块、大蒜剁成蓉

4锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒

5加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味

6调入少许料酒后,加入番茄块,翻炒均匀

7调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水

8煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑[_a***_],入味后即可盛出

9不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油(防止面条粘连),加盖烧开后,放入意大利面,大火10分钟左右

10将煮好的意大利面捞出,浸在凉开水中

番茄意大利面是一道经典的意式菜肴,以其美味的口感和丰富的营养受到人们的喜爱。以下是一种家常番茄意大利面的制作方法:

所需材料:

1. 意大利面(如spaghetti) 500克

2. 番茄 2-3个(大个)

3. 洋葱 1个

4. 大蒜 4瓣

5. 罗勒叶 适量(可选)

6. 盐 适量

7. 黑胡椒 适量

三色炒意面花样做法?

1. 将虾仁洗净,放入适量料酒、盐、白胡椒粉、水淀粉,搅拌均匀搁置十分钟后(此时可以去煮意面)。把洋葱切成小块。

2. 把意面煮软,捞出过下凉水,一旁待用

3. 不粘锅放油,倒入腌好的虾仁,翻炒炒熟后捞出。

4. 之后再次不粘锅放油,下西红柿,煸炒一下,放入豌豆、玉米粒、洋葱块和两勺番茄酱。继续煸炒,直至西红柿不成形,软烂为止。

5. 在锅中放入虾仁,并根据个人口味放入调料(盐,黑胡椒粉,糖),煸炒后放入意面,搅拌均匀即可出锅。

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