豆角肉焖面的做法有哪些?
材料:
- 瘦肉丝:150克
- 豆角:150克
- 洋葱:1个
- 蒜瓣:2-3瓣
- 生姜:适量
- 料酒:适量
豆角肉焖面是一道非常美味的中式面食,以下是一个简单的豆角肉焖面的做法:
所需材料:
- 面条:200克
- 豆角:100克
- 五花肉:200克
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
豆角肉丝焖面制作步骤:
原料:面条、豆角、肉丝、小米椒、大蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、生姜粉。
做法步骤:
第1步、准备食材。
第3步、大蒜去皮切成大薄片,小米椒切成小段。
第5步、搅拌均匀腌制十分钟。不要嫌弃料汁多,一会劲肉丝就会把料汁吸收掉,多下来也没事,一下倒入锅中煮面条。
第7步、锅中放入肉丝。
1/30 准备食材,豆角切短豆芽,洗净备用,四个鸡蛋,葱花,姜末,蒜末,红辣椒末备用,青椒切丝,胡萝卜擦丝,五花肉切片。

2/30 准备好面,最好是粗面,口感更爽

3/30 鸡蛋打散备用

4/30 放锅热油

5/30 将打散的鸡蛋放入热油锅中翻炒

准备食材。
第2步、豆角清洗干净放案板上切成细丝。
第3步、大蒜去皮切成大薄片,小米椒切成小段。
第4步、肉丝中放入一汤匙生抽、
1、食材。面条(生)500克,豆芽100克,豆角400克,五花肉100克,盐1.5勺,花椒十几粒,姜5片,大料1粒,生抽1勺,干红辣椒7个,老抽1勺。
2、鲜面条放锅里蒸10分钟,蒸熟然后取出来晾凉。如果面比较干,撒适量清水在蒸熟的面条上。大约需要撒50克清水的量。
肉豆角焖面怎么做好吃?
你好,肉豆角焖面是一道地道的北方家常菜。以下是制作方法:
材料:
面条、猪肉、豆角、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精、油
步骤:
1.将豆角剥去顶部的须子,洗净后切成段,猪肉切成丁备用。
2.姜和蒜切末备用。
3.在热锅中加入油,烧至6成热后放入姜蒜末爆香。
5.加入豆角段煸炒至变软。
6.加入适量的盐、糖、料酒、鸡精、生抽、老抽,翻炒均匀。
肉末豆角焖面条的做法?
做法较为简单,首先将豆角切成小段,肉切成肉末,焖面煮熟备用。
接着,在锅中放油,加入肉片煸炒至七分熟,加入豆角段继续翻炒,加入生抽、糖、盐、适量的水,焖煮至豆角熟透。
最后将焖面放入锅中翻炒均匀即可。
总的来说,豆角的清香和焖面的软硬适度非常好搭配,是一道十分美味可口的家常菜。
1、豆角抽去筋,洗净控水,掰成小段,切好葱、蒜备用
2、炒锅上火后,倒入油油温7成热时,放入葱、蒜爆香
3、将准备好的豆角放入油锅中翻炒,炒至豆角变色后加入肉沫,继续翻炒
4、将买来的面条切成短节的
5、豆角炒至6成熟时,锅内倒入开水,淹没豆角
6、将切短的面条均匀的撒在豆角上面,大火烧开转小火加盖焖煮10分钟。
7、面条熟后,放入葱花,搅拌匀备用,将蒜加盐倒成蒜泥,加入醋。搅匀备用
8、将拌匀的焖面放入碗中,加入提前准备好的蒜醋,倒入小红油,调味,继续加入3小勺蘑菇酱,搅拌均匀。
9、一碗香喷喷的肉末豆角焖面就做好了