如何用巧克力酱做饼干？
巧克力酱饼干主料低筋面粉100g 巧克力酱35g 鸡蛋10g 细砂糖35g 黄油65g 巧克力酱饼干的做法步骤1. 黄油软化后稍微搅拌2. 加入细砂糖搅拌均匀3. 加入鸡蛋液，搅拌均匀，不要打发4. 倒入巧克力酱，再次搅拌均匀5. 过筛入低筋面粉6. 用手抓捏成团7. 揉成小球，用叉子整出花纹8. 将饼干放入提前预热好的烤箱里，上下火，将饼干放置在中层，190℃烘烤20分钟左右小贴士揉面团的时候，要抓捏成团，不要像做包子那样揉面，会让饼干的成品口感变差
巧克力饼干的特点？
巧克力饼干具有以下特点：
1. 口感：巧克力饼干通常口感酥脆，巧克力味香浓。经过精心制作，巧克力饼干可以呈现出多层次的口感，让人回味无穷。
2. 味道：巧克力饼干的主要特点是巧克力味浓郁，让人难以抗拒。同时，巧克力饼干还具有可可粉带来的独特口感和香气。
3. 制作工艺：巧克力饼干的制作过程相对简单，通常***用黄油、面粉、可可粉、糖等原料混合制成。有些巧克力饼干还会添加巧克力碎片，使其味道更加丰富。
4. 多样性：巧克力饼干有很多不同的品种和口味，如纯巧克力饼干、巧克力夹心饼干等。此外，还有许多巧克力饼干的造型和装饰，如纹理、图案等，富有创意。
5. 适用场合：巧克力饼干作为一种小零食，非常适合休闲时光、聚会、旅行等场合食用。其便携性和持久性使得巧克力饼干成为外出游玩的理想选择。
6. 营养价值：巧克力饼干含有一定的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。此外，巧克力中的可可粉还具有抗氧化、提高免疫力等作用。
7. 礼品价值：巧克力饼干包装精美，时尚高端，非常适合作为礼品赠送亲朋好友。其独特的口感和味道，能使收礼者感受到关爱与诚意。
总之，巧克力饼干具有口感酥脆、味道浓郁、制作简单、品种多样、适用场合广泛、营养价值较高和礼品价值等特点。是一款受欢迎的零食选择。
朱古力花生手指饼的做法？
花生酱巧克力饼干的做法步骤
1. 黄油软化后加花生酱打发
2. 加蛋液和细砂糖
3. 继续打发至轻盈状态
4. 筛入低筋面粉
5. 搅拌均匀成面团，入冰箱冷藏四十分钟左右
6. 冷藏好的面团取出，分成10克一个的小面团，用手指压扁
7. 烤箱预热，中层上下火180度15分钟左右（时间可根据自己的烤箱的脾气作相对的调整）最后巧克力入裱花袋，隔水加热至巧克力融化，挤到晾凉的饼干上
