本文目录一览:
- 1、汤鲜味美!八款超好喝的排骨汤!
- 2、猪排骨汤的做法
- 3、猪肉排骨汤怎么做好
- 4、排骨汤的做法
- 5、排骨汤有几种做法(详细介绍)?
- 6、排骨汤做法大全
汤鲜味美!八款超好喝的排骨汤!
1、排骨萝卜汤 食材 排骨1根、萝卜200克、盐3克、料酒少许、生姜1片、大蒜叶1根。 做法 排骨放料酒和姜片焯水。 萝卜切成小块备用。 焯好水的排骨清洗干净,放入砂锅中,加半锅水,大火烧开,转小火炖四十分钟。
2、排骨用热水烫洗净后,放入锅中,加入预备好的生药汤汁及米酒,再炖煮约1小时,起锅之后,再加盐。
3、【萝卜排骨汤】【烹饪食材】面粉,排骨,食盐,白萝卜,小葱,生姜,枸杞 【烹饪步骤】这样做出来的排骨汤非常好喝,营养美味,汤鲜味美,咱们一起来准备一下萝卜排骨汤具体的烹饪食材吧。
猪排骨汤的做法
1、排骨切块,炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内,加葱节,姜块(拍破),酱油,老抽(稍许),鲜酱油(稍许),绍酒4勺,花椒十数粒,八角一只,十三香或五香粉少许,冰糖1-2勺,盐适量。 炒糖。
2、做法步骤:排骨洗干净放入水中浸泡出血水,白萝卜切小块,生姜切片。锅中放清水,排骨冷水下锅,放葱姜,一勺料酒,焯水捞出冲洗干净。排骨放人锅中,放姜片,放清水。没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟。
3、主料:猪筒子骨1个、冬瓜。调料:姜片,小蒜,花椒,料酒,葱花,精盐 冬瓜筒子骨汤的做法步骤 先把筒子骨泡在冷水里,然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。冬瓜去皮洗净切成小块备用。
4、制法: (1)将猪排骨洗净,剁成块,黄豆,大枣,生姜洗净,黄芪,通草洗净用纱布包好,成药包。 (2)锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。
5、做法步骤:第一:首先将排骨和猪肉清洗干净,然后放在清水中,加入一勺盐,搅拌一下,将排骨浸泡15分钟。
猪肉排骨汤怎么做好
1、准备姜片、葱段。 将水烧开,放入以上材料,用中小火煮约1小时。 大火加盐、生抽和一定量的醋,再煮约10分钟即可。 等煮好后,加盖静置15分钟左右,出锅即可。
2、把甜玉米和马蹄放入另一个汤锅 两个汤锅开锅后继续转小火加热,看食材熟烂程度加热半小时或四十分钟。加盐、放胡椒粉,出锅,撒。
3、选材 要制作出美味的排骨汤,首先要选择好的排骨。建议选择新鲜的猪肉排骨,颜色鲜红、有肉质感,没有异味和血丝。同时,选择一些适合炖汤的配料,如葱、姜、料酒等。
4、因为猛火爆炒时,可以使白酒中的香味进入到猪肉和排骨中,从而更好地压住猪肉和排骨的腥膻味。建议大家每1斤肉放2ml白酒即可,如果白酒放得过多,会导致肉吃着有酒味。
5、焯水过后的大骨头可以用热水简单清洗一下,煮出来的汤色更加浓白。
排骨汤的做法
排骨汤家常做法 一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。
姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟;煲熟,加入少许盐调味即可。( 3 )山药排骨汤的做法食材用料:山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
【 1 】玉米胡萝卜排骨汤的做法食材用料 排骨 300克、玉米 300克、胡萝卜 200克、姜 3片、葱 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量。
做法 莲藕去皮洗净切片。排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。
西洋菜排骨汤 材料∶排骨一斤、西洋菜一把。调味料∶酒一大匙、盐一茶匙。 作法∶排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,嫩叶洗净备用。
1 )山药炖排骨汤的做法食材用料 排骨 300克、去皮山药 250克、姜 3-4片、枸杞 5克、盐 适量、鸡精 适量、清水 适量。
排骨汤有几种做法(详细介绍)?
排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。玉米切成块,板栗掰皮。放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
煲熟,加入少许盐调味即可。( 3 )山药排骨汤的做法食材用料:山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
微波炉做法:放入排骨,清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫后放入葱段,姜片,绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。
排骨汤的做法 莲藕炖排骨 原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。 过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。
摘要:玉米排骨汤材料玉米,排骨,葱,姜,盐。练习:将排骨切成片,任意长度。将玉米去皮,切丝,切成小块。洋葱切段,姜切片。
排骨汤做法大全
1、排骨汤家常做法 一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。
2、作法∶ 排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火 西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,嫩叶洗净备用。
3、排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。玉米切成块,板栗掰皮。放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。