鲜花饼干怎么烘焙？
鲜花饼的方法
1、将玫瑰花酱和熟糯米粉混合，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时左右；
2、将油皮食材中筋面粉、细砂糖、猪油等食材混合，加温热水搅拌均匀，做成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟；3、将油酥食材中筋面粉和猪油混合，搅拌均匀，做成面团；
4、油皮切成15克左右的面团，油酥分切成10克左右的小面团；
5、将油皮按扁，包入油酥，搓成椭圆形，擀成长条形再卷起，再擀成圆面皮；
花园曲奇做法？
3· 先不开电动打蛋器，搅拌到大致没干粉，以免粉类飞溅
4· 搅拌到颜色变浅、体积蓬松、有纹路
5· 分两次加入全蛋液，搅拌均匀
6· 分两次加入回温淡奶油
7· 搅打至体积蓬松、纹路明显
8· 高粉、低粉、抹茶粉混合筛入黄油糊中
9· 切拌+压拌至无干粉即可，不可过度，以免起筋
10· 裱花袋里放好8齿裱花嘴，面糊分2-3次加入裱花袋，装一次挤一次花，因为女生小手，装太多面糊的话关键处使不上力、会导致挤花时不连贯流畅，挤出来就不好看
材料：60g黄油、40g糖粉、1个鸡蛋、130g的低筋面粉
1、黄油室温软化后打发顺滑。
2、倒入糖粉打发至膨胀发白
3、分4-5次加入蛋液，一定要注意每次加入前要充分融合。
1.将黄油放在室温下软化，加入糖粉打发
2.分两次加入蛋液，每次加入后要用打蛋器将蛋液和黄油完全融合后再加第二次
3.筛入低筋面粉，拌匀揉成面团
4.面团按分2：1的比例两份
5.一份加入红曲粉作西瓜瓤，另一份加入抹茶粉作西瓜皮，分别揉匀
6.西瓜瓤的那一份揉成圆柱体，可以用一个保鲜膜的纸筒帮助揉圆，然后和保鲜膜纸筒一起放进冰箱冷冻40分钟固形
7.西瓜皮的绿色部分擀成长方形
8.将冷冻固形的西瓜瓤部分卷在里面，再放入冰箱冷冻30分钟
10.装饰一点黑芝麻当做西瓜籽，芝麻可以用拇指和食指捏1小撮撒上去，撒上去以后要稍微按压一下，不然烤好很容易掉。颜值党和强迫症可以撒一撮芝麻在盘子上，用食指沾一颗芝麻按在饼干上，这样就能把西瓜籽排的很整齐
✅巴旦木口味做法分享：
①黄油室温软化（21度左右），软化至用手指按压可以感觉到一点阻力，能压出指痕的程度。
②筛入糖粉，用打蛋器低俗搅打均匀，打匀即停止，不需要过度打发，加入牛奶和盐，打匀。
③巴旦木仁切碎，倒入黄油糊中，搅打均匀；筛入低筋面粉和玉米淀粉，先用刮刀大致翻拌一下，再用打蛋器低速将面团搅打成絮状，用手抓匀成团。
④整理成条状，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏2小时。
⑤去除切片烘烤即可。
⑥烘烤：160度预热，将烤盘放入预热好的烤箱中层烘烤25分钟左右，或者热风150度同时烤多盘，25分钟。
⑦烤好出炉待饼干冷却至不烫手，再转移至冷却架至完全冷却，装盒密封保存。
做法
1· 黄油室温软化加入糖和盐打发
2· 将鸡蛋加入黄油打蛋器打至充分融合
3· 筛入面粉搅拌均匀 是从上往下翻转式的搅拌哦
4· 加入芝士粉
5· 揉成一个长方体 就像大家做蔓越莓曲奇饼干一样，大家可以参考那个方法哦，然后放进冰箱冷藏一个小时，再拿出来切片就可以啦
6· 上下火150度预热 烤15分钟左右 每个人家的烤箱脾气都不一样
