面包饼干有反式脂肪酸吗？
含有。
反式脂肪酸的食品有很多，包括奶油蛋糕、代可可脂巧克力、汉堡、薯片、薯条、饼干、黄油面包、比萨、麻花、奶酪、泡芙、奶茶等食物；其次，使用大量葵籽油、大豆油、玉米油等调和油烹饪的食物，也含有反式脂肪酸。
自己炸的东西有没有反式脂肪酸 ？
自己炸的东西没有反式脂肪酸 。
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反式脂肪酸作为一种食品添加剂，在饼干、薯条、爆米花等食品中使用是比较普遍的。常见的富含反式脂肪酸的食物还有不少，如大家爱吃的奶油蛋糕、奶油冰激凌、代可可脂巧克力、乳饮料、奶茶、蛋黄派等等这些零食
是有反式脂肪酸的
关于反式脂肪酸，主要是氢化后的产物可能都会有这种问题但是影响不是很大。因为像单甘酯这种产品几乎没有这样的结构。允许使用的食品添加剂问题都不是很大毕竟现在的食品行业对食品乳化剂的应用很依赖我们每天吃的喝的都离不开这种产品只要按规定生产、使用都是没问题的
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法丽兹曲奇饼干有反式脂肪吗？
有的。
饼干都有反式脂肪。市面上的饼干基本都含反式脂肪酸。反式脂肪酸又名反式脂肪，被誉为“餐桌上的定时***”，主要来源是部分氢化处理的植物油。
部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。
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