白砂糖饼干做法？
所需材料：
- 低筋面粉125克
- 黄油75克
- 牛奶15克
- 白糖12克
- 盐0.5克
- 装饰用粗砂糖35克
步骤：
油炸饼干做法？
要做出美味的油炸饼干，首先要准备好面粉、白糖、油、水、鸡蛋等材料。
将面粉、白糖、油、鸡蛋搅拌均匀，逐渐加入水搅拌成面团，揉匀后醒放片刻。
然后将面团擀成薄片，用刀切成想要的形状，放入油锅中炸至表面金黄即可。注意火候不宜太大，以免炸焦。炸好后取出沥干油份，待凉后即可放入储存盒中保存。香脆的油炸饼干可以搭配茶水享用，是一道美味的家常点心。
牛奶饼干的做法无黄油？
牛奶饼干的做法无黄油
用料
低筋面粉250g橄榄油40g牛奶50g白砂糖40g鸡蛋1个无铝泡打粉2g食盐1g
牛奶饼干(无黄油低糖版)的做法
打入一个鸡蛋，用电动打蛋器低速打发至变得浓稠有纹路。然后加入牛奶继续打5分钟。
筛入泡打粉和低筋面粉，用硅胶刮刀搅拌几下再筛入食盐，搅拌均匀。
把粉团揉均匀光滑，用擀面杖擀成0.3厘米的面片，此时可先把烤箱150度上下火预热5分钟。然后用饼干模子把面片印出可爱的形状，放到垫好油纸的烤盘上，入烤箱上层上下火150度20分钟。
小贴士
1.没有橄榄油可用普通的植物油代替。2.本配方甜度较低，爱吃甜的可适当加糖或炼乳。本方子可烤30L烤盘两盘。3.盐不要和泡打粉一起放下去，否则会影响泡打粉作用，稍微迟点放。4.由于各人擀的饼干厚度不同，具体烤的时间要观察适当增减。5.饼干下面有烤盘温度比较高，所以要放上层烤，最后几分钟观察如果下面颜色较黄的话就转上火烤，以免下面太焦。
食材
低筋面粉 100g
蛋液 10g
玉米油 20g
牛奶 35g
奶粉 10g
糖粉 30g
1.把材料都称好重，先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里，搅匀。
牛奶饼干的做法无黄油？
牛奶饼干的做法无黄油
用料
低筋面粉250g橄榄油40g牛奶50g白砂糖40g鸡蛋1个无铝泡打粉2g食盐1g
牛奶饼干(无黄油低糖版)的做法
- 盆中倒入橄榄油，加白砂糖后用电动打蛋器低速搅拌均匀。
- 打入一个鸡蛋，用电动打蛋器低速打发至变得浓稠有纹路。然后加入牛奶继续打5分钟。
- 筛入泡打粉和低筋面粉，用硅胶刮刀搅拌几下再筛入食盐，搅拌均匀。
- 把粉团揉均匀光滑，用擀面杖擀成0.3厘米的面片，此时可先把烤箱150度上下火预热5分钟。然后用饼干模子把面片印出可爱的形状，放到垫好油纸的烤盘上，入烤箱上层上下火150度20分钟。
小贴士
1.没有橄榄油可用普通的植物油代替。2.本配方甜度较低，爱吃甜的可适当加糖或炼乳。本方子可烤30L烤盘两盘。3.盐不要和泡打粉一起放下去，否则会影响泡打粉作用，稍微迟点放。4.由于各人擀的饼干厚度不同，具体烤的时间要观察适当增减。5.饼干下面有烤盘温度比较高，所以要放上层烤，最后几分钟观察如果下面颜色较黄的话就转上火烤，以免下面太焦。
自己做些小零食，即简单又健康，看看牛奶饼干的做法无黄油呦。
食材
1.把材料都称好重，先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里，搅匀。
2.再把低粉过筛后加入糖粉、奶粉搅匀。
3.和成面团，面团不要过分揉，光滑就好。
4.把面团擀成3毫米薄的面饼。
