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海带冬瓜排骨汤不放姜行不行
将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
可以的姜片炖排骨是一道美食，材料有排骨药炖排骨药包姜片水盐细砂糖米酒炖排骨是最常见的一道菜有多种做法，但主料均为排骨可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如萝卜白菜冬瓜椒盐等等。
冬瓜海带排骨汤 猪排骨750克、冬瓜750克、海带25克、香菜2根，油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。 [1]材料要求 排骨：宜选择肥肉少、油少的仔排；海带：不要太多（吃多了胃不舒服）。
把海带也放入锅中，煮至汤变浓稠，海带、排骨和冬瓜的味道都充分融合在一起。 加入适量的盐和味精，调味即可。不仅味道鲜美，排骨冬瓜海带汤还有很多好处。
海带排骨冬瓜汤的做法
一小时耗时 简单难度 冬瓜海带排骨汤的做法步骤 1 干海带先用清水洗净泡软（最好能浸泡6-12个小时），切丝约1CM左右，（或者买外面泡好的海带结），冬瓜连皮切成大块。2 先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
排骨切块，冬瓜切块洗净控水。 排骨冷水下锅，煮沸焯水，去腥味和血水。 捞出排骨冷水冲去浮沫，控水备用。 锅内少许热油，下入排骨煸炒片刻。
冬瓜海带排骨汤的做法 干海带先用清水洗净泡软（最好能浸泡6-12个小时），切丝约1CM左右，（或者买外面泡好的海带结），冬瓜连皮切成大块。先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
准备食材。排骨冷水入锅，开火焯去血污，沥干水备用。冬瓜切大块，玉米笋对半切段，海带清洗干净。加入半锅清水。把焯过水的排骨放入锅中。再放入泡发的蚝豉，玉米笋和蜜枣，选择煲排骨汤按键。
步骤：准备食材。排骨冷水入锅，开火焯去血污，沥干水备用。冬瓜切大块，玉米笋对半切段，海带清洗干净。加入半锅清水。把焯过水的排骨放入锅中。.再放入泡发的蚝豉，玉米笋和蜜枣，选择煲排骨汤按键。
冬瓜排骨海带汤的制作方法需要用到的食材有：冬瓜，海带，排骨，木耳，食用油，食用盐，生姜，大蒜，料酒，味精。
怎样做排骨冬瓜海带汤?
1、首先处理排骨，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，捞出浮沫，捞干净后，烧个三分钟捞出。捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨，加，葱段，姜片。
2、冬瓜海带排骨汤的做法 干海带先用清水洗净泡软（最好能浸泡6-12个小时），切丝约1CM左右，（或者买外面泡好的海带结），冬瓜连皮切成大块。先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3、捞去浮沫的原因是可以防止汤味变浑； 冬瓜不宜切得太小，否则容易煮烂没形状； 海带不宜泡得太长时间，否则会失去营养。
4、冬瓜海带排骨汤是一道汤品，主料是猪排骨、配料是冬瓜等，调料为盐、鲜姜、料酒等，通过大火煮制的做法而成。
