肉酱意面肉酱做法?
只需要牛肉馅500克,洋葱一颗切碎,胡萝卜2根切碎,西芹4根切碎,去皮番茄5个打浆,橄榄油100克,盐,鸡精,桂树叶,黑胡椒碎适量,白葡萄酒半杯,和一只大而深的平底锅和一把长把勺子。猪肉末、意大利面、洋葱、蒜蓉、黑胡椒、橄榄油、盐、鸡蛋、白砂糖、生抽、黄瓜、番茄沙司。附:分量根据自己的情况调制。
肉酱做法如下:1,把肉在绞肉机中绞成肉馅,一般是肥2瘦3。
3,热锅中注入食油,油温180度时,将葱姜蒜在锅中煸出香味,倒入肉馅,不断翻炒,加入食盐, 蚝油,味精,料酒。最后加入清水少许,熬制十分钟。 大功告成!
以下是肉酱意面的做法:
所需材料:
- 意面 200 克
- 牛肉末 150 克
- 西红柿 2 个
- 洋葱 1/2 个
- 大蒜 3 瓣
- 红酒 1/4 杯
- 牛肉高汤或清水适量
原料:
番茄500g,牛肉碎150g,意面200g
调料:
做法:
1、番茄洗净在顶部划十字刀,浅些就好,用开水浇一下,去皮,切碎块。
2、锅内放少许橄榄油烧热,倒入牛肉碎炒至焦黄散开。
3、加入番茄转中小火,一边翻炒一边用铲子捣碎。
4、把番茄捣至糊状,继续小火熬煮,直至浓稠,加入盐和黑胡椒碎搅匀。
5、意面按照包装标示时间煮熟,过凉白开,放入盘中,浇上酱,撒上少许奶酪粉即可。
肉酱意大利面的家常做法?
意面300g,牛肉130g,洋葱半个,番茄2个,西兰花半棵,味极鲜2勺,番茄酱适量,盐适量,糖适量,食用油适量。
2、牛肉洗干净剁碎,洋葱洗干净切成小丁,番茄洗干净去皮切成小丁。炒锅烧热倒入适量的食用油,下入洋葱炒香。
3、下入牛肉翻炒至变色。
4、加入味极鲜酱油翻炒均匀。
5、下入番茄翻炒。
如何做肉酱意大利面?
步骤 1
准备牛肉一块切丁,洋葱半个切丁,西红柿,大蒜切碎,黄油,番茄酱,意大利面120克左右
步骤 2
锅中加适量清水,水开后放意大利面,中火煮20分钟
步骤 3
接下来制作意面肉酱,锅中放入黄油化开