水酥肉的正宗做法？
材料：瘦肉 500g，花生末、胡椒粉 适量，鸡蛋 3个，淀粉、食用油、盐、生菜、姜片适量。
水酥肉的正宗做法：
1、首先做肉圆子，瘦肉末，花生末，胡椒粉拌一起，放适量盐，用包汤圆的方式把肉做成圆子放好
2、把鸡蛋和淀粉调一起，可以裹圆子即可。
4、锅中加水放少许姜片，待水涨后倒入炸好的圆子，起锅前将事先洗好的生菜放锅中即可。
做法：
1、把花椒炒香后捣成粉；
2、将前腿肉浸泡半小时洗净后沥干水分，取纯瘦肉切成条或片状；
3、肉条中加入盐、少量胡椒粉和现磨花椒粉搅拌均匀，腌制半小时入味；
水酥肉的正宗做法四川？
主料：水酥肉；
2、将西红柿切片，放入碗中备用；
材料：猪肉、鸡蛋、食盐、花椒、红薯淀粉、胡椒粉、植物油。
做法：
1、把花椒炒香后捣成粉；
2、将前腿肉浸泡半小时洗净后沥干水分，取纯瘦肉切成条或片状；
3、肉条中加入盐、少量胡椒粉和现磨花椒粉搅拌均匀，腌制半小时入味；
水酥肉的做法？
材料：猪肉、鸡蛋、食盐、花椒、红薯淀粉、胡椒粉、植物油。
做法：
1、把花椒炒香后捣成粉；
2、将前腿肉浸泡半小时洗净后沥干水分，取纯瘦肉切成条或片状；
3、肉条中加入盐、少量胡椒粉和现磨花椒粉搅拌均匀，腌制半小时入味；
主料：水酥肉；
辅料：葱、姜、蒜、香菜、油、西红柿、清水、粉丝；
1、将葱、姜、蒜、香菜均切碎后，分别放入碗中备用；
2、将西红柿切片，放入碗中备用；
3、向锅中放入油，在油热后，放入葱末、姜末、蒜末爆香；
4、向锅中加入适量清水、粉丝和西红柿片；
5、将炸好的水酥肉放入锅中；
6、使用大火将汤水煮沸后，改用小火煮10分钟，然后撒入香菜末，即可起锅。
材料：瘦肉 500g，花生末、胡椒粉 适量，鸡蛋 3个，淀粉、食用油、盐、生菜、姜片适量。
水酥肉的正宗做法：
1、首先做肉圆子，瘦肉末，花生末，胡椒粉拌一起，放适量盐，用包汤圆的方式把肉做成圆子放好
2、把鸡蛋和淀粉调一起，可以裹圆子即可。
3、接下来就是油炸圆子，炸好沥油备用。
水酥肉做法？
煮水酥肉好吃的做法如下：
主料：水酥肉；
辅料：葱、姜、蒜、香菜、油、西红柿、清水、粉丝；
1、将葱、姜、蒜、香菜均切碎后，分别放入碗中备用；
2、将西红柿切片，放入碗中备用；
