瘦肉蒸水蛋最正宗的做法？
材料
主料：鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、水适量、白醋适量、瘦肉适量
瘦肉蒸水蛋
1
2
二个鸡蛋打散至有鱼眼泡
（图片来源网络，侵删）
3
加上适量的温水再继续打散
4
打至全部都是鱼眼泡泡
5
过滤一下把那些泡泡都过掉
（图片来源网络，侵删）
材料：
鸡蛋 4个，瘦肉 80克，香葱 适量，盐 1茶匙，生抽 2.5汤匙，老抽 半汤匙，油 1汤匙，淀粉 半茶匙
做法与步骤：
（图片来源网络，侵删）
2.锅内放入适量油，把瘦肉炒散，放入老抽翻炒到肉末都上色后装起备用；
瘦肉蒸水蛋最正宗的做法？
材料主料：鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、水适量、白醋适量、瘦肉适量瘦肉蒸水蛋
- 1先把瘦肉洗干净，加上适量的油与白醋盐搅拌好。
- 2二个鸡蛋打散至有鱼眼泡
- 3加上适量的温水再继续打散
- 4打至全部都是鱼眼泡泡
- 5过滤一下把那些泡泡都过掉
- 6放上电饭锅上面，盖好盖，大概20分钟左右
- 7大概蒸在15分钟时候，撒上葱，一般饭好了，鸡蛋就好，那时候的鸡蛋是最嫩滑的，拿起来，盖好锅盖
- 8沾上酱油享用吧
肉泥蒸蛋正宗做法？
准备好所有食材，肉泥买的现成的，里面加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉和蛋液，搅拌均匀备用。
2· 将肉泥平铺在盘中，蛋清蛋黄分离，蛋清倒入肉泥中，将蛋黄平铺在中间。
3· 将肉泥蒸蛋放入蒸烤箱中，储水箱放入适量的水，选择纯蒸模式，蒸100℃20分钟。
4· 蒸汽十足，中途看看太诱人了！
5· 蒸好后，倒入少许麻油起香。
6· 最后撒上葱花。
7· 挖一勺尝尝。
用料：瘦肉150g、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、生粉适量、鸡蛋
步骤：
1.先将肉剁碎，根据自己口味，加入料酒，生抽，生粉盐，鸡精，糖，拌匀，腌制五分钟，整成圆形。
2.拿勺子在中间稍微下压一点，然后对着中间将鸡蛋打入。
3.放入香肠，入锅，隔水蒸。上气以后蒸20-25分钟，中间蛋黄硬了肉也就熟了。
4.洒上香葱再蒸一分钟就可以出锅啦。
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
