怎样做番茄牛肉酱意面?
1、食材:意大利面16g、番茄3个、牛肉馅250g、洋葱半个、盐适量、黑胡椒适量、黄油适量、番茄酱适量。
2、在煮沸的水中加食盐、橄榄油,放入意面煮15分钟左右,捞出后加少许橄榄油搅拌均匀后备用。
5、再放黄油,加入洋葱丁、番茄丁和少许番茄酱翻炒。
6、出汁后放入炒好的牛肉。
7、加适量盐和黑胡椒。
8、最后放入准备好的意大利面,搅拌后即可出锅。
1/13 准备好所有食材。
3/13 去了皮的番茄切成丁,牛肉剁成肉沫,洋葱切丁,蒜头切碎。
5/13 黄油化开后倒入蒜沫和洋葱碎翻炒。
6/13 将洋葱翻炒塌软。
7/13 再加入牛肉末翻炒,断生后再加入番茄翻炒。
8/13 用锅铲尽量将番茄丁踏碎。加入适量的番茄酱提色,再加入适量的盐,糖。
9/13 翻炒均匀后,加入适量的清水中小火煮至汤汁慢慢收锅,加入适量鸡精,番茄牛肉酱就做好了。
10/13 成品番茄牛肉酱。
步骤/方式一
﹣食材清单﹣
主料:意大利面300g
辅料:牛肉馅 250g 鸡蛋50g 番茄沙司 番茄1个 洋葱1个 盐 少量 白糖少量
步骤/方式二
水烧开 放入意面 一勺盐 煮8-10分钟
材料(2人量):番茄酱一碗,牛肉泥200克、西葫芦一根、洋葱半个、蒜头两瓣,生姜5片、意大利面200克。
首先把锅烧热,倒点橄榄油(意大利人通常都是用橄榄油,用平常炒菜油...
1、锅中放水加几滴食用油和盐烧开,意大利面放入煮8-10分钟煮熟冲凉水沥干、加入几滴橄榄油搅拌待用
2、洋葱和两个蒜头切成小粒,西红柿切小块,牛肉剁成末,为了好看我还会另外准备几颗小的仙女果
3、番茄碎+2勺生抽+少许食盐+少许代糖/白糖+现磨黑胡椒+小半碗清水,熬煮5分钟左右。
4、把煮好沥干的意面放入锅中,充分搅拌均匀即可出锅。
西红柿炸酱面肉酱做法?
1、食材:面条500g,五花肉300g,番茄炒蛋适量,油适量,大葱适量,甜面酱400g,姜适量,料酒适量。
2、将甜面酱用水调稀。
3、大葱和姜切末。
4、五花肉切成丁。
5、在锅中放入适当的油,将切好的肉丁翻炒至变色。为了避免油向外溅,可以在油中加入适量的食盐,再放肉。在炒的过程中加入适量的料酒。
6、将肉捞出后,把切好的葱花和姜末放入油中翻炒至闻到香味,加入准备好的甜面酱翻炒至油和酱融为一体,加入炒好的肉丁。
酱香茄汁面做法步骤?
2. 热锅冷油,加入洋葱和大蒜煸炒至微黄。
3. 加入绞肉煸炒至肉熟透。
4. 加入番茄酱、番茄沙司和切好的番茄,加锅盖焖煮至番茄酱熟透。
5. 加入适量清水,加盐、糖、胡椒粉调味,撒上少量芝士,搅拌均匀。