牛肉意面做法?
所需原料:
- 意面 250克
- 牛肉 150克
- 洋葱 1/2个
- 蒜 2瓣
- 番茄沙司 适量
- 特级初榨橄榄油 适量
1、食材准备:意大利面适量、牛肉适量、洋葱半个、红椒1个、青椒1个、黑胡椒粉适量。
2、首先将洋葱青椒红椒切丝,牛肉逆纹路切条。
3、接下来开始腌制牛肉,在腌制牛肉的过程中可以调好下锅酱汁,配料为一勺蚝油、两勺生抽、一勺胡椒粉,加入少许淀粉,加入少许水,搅拌均匀。
牛柳炒面正宗做法?
【食材】牛排1块120克,洋葱半个,青椒1个,红椒1个,面条300克
【腌肉材料】生抽1勺,干淀粉半勺,料酒酒1勺,黑胡椒粉1小勺
【其它调料】生抽2勺,蚝油1勺,黑胡椒粉1小勺,白糖1小勺,老抽1勺,盐适量
【制作方法】
洋葱和青椒红椒切成丝
将牛排切条+1勺生抽1勺干淀粉+1勺料酒+1小勺黑胡椒粉拌匀,腌制10分钟
3一锅水烧沸后下面条,煮熟后捞出过凉水,沥干水分后加入2勺食用油搅拌均匀防粘
4炒锅加适量食用油,油热后将牛柳倒入滑散,炒至变色,再加入洋葱丝和青红椒丝翻炒均匀变软,加入2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1小勺黑胡椒粉+1小勺白糖+适量盐翻炒均匀
5最后加入面条翻炒均匀即可
用料
牛肉 200克
黑胡椒碎 适量
蚝油 适量
洋葱 半个
牛肉意大利面的做法?
以下是制作牛肉意大利面的一种做法:
烧开水,放意大利面,煮十分钟左右。
取出面条,过冷水。
番茄打成酱。
意大利面用牛油翻炒一下。
意大利面上碟,淋上牛***茄酱,完成。
在煮面的过程中可以把其他配菜切丁准备好,例如洋葱、胡萝卜、蒜等。烧油后,先放入腌好的牛肉,稍微翻炒变色后加入洋葱,翻炒出香味后加入胡萝卜、西红柿和番茄酱,加入盐调味,翻炒均匀,可以稍微加入一点开水,拌面时更有汤汁顺口。意面煮好后过凉水可以使面更有嚼劲,再加入炒好的酱料拌匀即可食用。
1、食材准备:意大利面适量、牛肉适量、洋葱半个、红椒1个、青椒1个、黑胡椒粉适量。
2、首先将洋葱青椒红椒切丝,牛肉逆纹路切条。
3、接下来开始腌制牛肉,在腌制牛肉的过程中可以调好下锅酱汁,配料为一勺蚝油、两勺生抽、一勺胡椒粉,加入少许淀粉,加入少许水,搅拌均匀。
黑椒意面的做法?
主料
意面250克
辅料
香肠半根
盐4克3克 洋葱半个 蒜3瓣3瓣 西红柿半个半个 青椒半个半个 胡萝卜半个半根 黑椒汁,2勺2勺 蚝油1勺1勺 生抽一勺1勺
步骤1
水开后水里放油,下面煮15分钟左右,面煮软
步骤2
面捞出,水投凉
步骤3