最好看饼干的做法,好吃好看的饼干的做法

huangp1489 16 0
  1. 全世界最好吃的饼干做法?
  2. 饼干的做法?

全世界最好吃饼干做法

1.准备所有材料,鸡蛋煮熟,蛋黄取出备用 面粉玉米淀粉奶粉混合备用

2.黄油软化后,加糖粉,盐,充分搅拌打发颜色变浅,体积变大

3.蛋黄像这样过筛到黄油中

最好看饼干的做法,好吃好看的饼干的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4.和黄油搅拌均匀

5.面粉过筛加入到黄油中,搅拌成面絮,揉捏成大面团

6.揉好的面团

最好看饼干的做法,好吃好看的饼干的做法-第2张图片-小白厨房
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7.烤盘上铺上油纸或锡纸,面团搓成小圆团,用大拇指轻轻按压出裂纹

8.烤箱上下火170度预热5分钟放入烤箱中层,170度20分钟 随时观察上色,注意别糊了

出炉啦,奶香浓郁,酥松可口

最好看饼干的做法,好吃好看的饼干的做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

全世界最好吃的饼干没有一个统一的答案,因为每个地区和文化都有自己独特的饼干食谱,而且每个人的口味偏好也不尽相同。然而,下面是一个经典的巧克力饼干食谱,这种饼干广受欢迎,被很多人认为是美味的代表。

材料:

- 无盐黄油:225克,室温软化

- 细砂糖:200克

- 红糖:100克

- 鸡蛋:1个,室温

- 香草精:1茶匙

- 中筋面粉:280克

- 可可粉:60克

- 小苏打:1/2茶匙

饼干的做法?

1. 准备材料:面粉、糖、黄油、鸡蛋、泡打粉、香草精。
2. 把黄油和糖打成光滑的糊状,然后加入鸡蛋搅打均匀。
3. 把面粉、泡打粉、香草精混合在一起倒入黄油糊中,搅拌均匀。
4. 将面团分成若干小块,擀成薄饼
5. 把饼放在烤盘上,在预热至170度的烤箱中烤10-15分钟,待饼干变得金***即可取出,晾凉后即可享用。
注意事项:
1. 擀面团时要均匀、厚度适当,否则会影响饼干的口感
2. 烤箱温度和时间根据不同的烤箱和饼干大小可能有所不同,请自行根据实际情况调整。
3. 可以根据个人喜好添加巧克力片、葡萄干等材料增加口感。

步骤1

黄油软化加入白砂糖,用打蛋器打发。

步骤 2

打到颜色变浅,发白,蓬松状态,加入牛奶搅拌均匀。

步骤 3

筛入低粉(面粉一定要过筛)

步骤 4

用刮板上下翻扮,使面粉和黄油充分混合一块儿。开始可能有点干,使劲地用刮板压,使面号黄油充分混合,直到成为面团。

步骤 5

成面团后就不要拌了,翻拌过度饼干就会有点发硬,不太酥了。

做法:

1.黄油融化。融化黄油时要注意温度不能太高,黄油不能出水。

2.在案板上将面粉用切刀打碎颗粒,用手拔成圈形。

3.黄油和绵白糖掺在一起,用右手顺时针方向搅拌,打发。黄油打发后放入鸡蛋,继续搅拌。

4.将面粉与黄油鸡蛋液混合,揉成面团。

5.将面团分好,用擀面杖擀成薄厚均匀的饼状。用模子压好型。

6.将烤炉设置180度,预热。烤制20分钟。即可出炉

你好,以下是饼干的制作步骤:
1.准备材料: 面粉、黄油、白糖、鸡蛋、泡打粉、食盐等。
2.将黄油、白糖打至松发,加入鸡蛋,搅拌均匀。
3.将面粉、泡打粉、食盐混合,慢慢加入到混合物中,揉成面团。
4.将面团搓成长条状,放入冰箱冷藏15分钟。
5.取出面团,搓成小球状,稍微压扁,放在烤盘上。
6.预热烤箱至175℃,将饼干放入烤箱中,烤8-10分钟至金***即可。
希望这些步骤能帮到你制作美味的饼干。

1、准备鸡蛋1个,蛋黄2个,糖40g,低粉80g。

2、将40g糖倒入碗。

3、把糖和鸡蛋打浓稠。

4、把鸡蛋装入裱花袋。

5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。

6、放入烤箱,温度调为150度,烘烤25分钟。

7、时间到后把装盘拿出来,美味饼干做出来了。

标签: 黄油 面团 饼干