五花肉手撕包菜的家常做法？
1、材料：包菜250g、五花肉250g、干辣椒8个、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、盐少许。
2、包菜洗净后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成两段。3、五花肉洗净后切成薄片。
4、锅中放入适量油，放入五花肉小火炸出油后，放入少许盐后盛出。
5、锅中留底油，将辣椒和大蒜，花椒放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅。
1、首先将食材全部清洗干净，蒜切片，葱切成葱花，辣椒切段，然后将白菜撕成小片，猪肉同样切片，分别放到碗里备用。
2、在锅中倒入食用油，油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片，大火爆炒至肉片微***色，接着加入包菜，继续用大火翻炒，至***断生即可。
3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味，再适当的翻炒均匀，保证整锅包菜更加入味，最后就可以直接盛出来装盘了
1/7 锅注水，开火，放入姜片和一匙料酒，冷水时即放入五花肉片，大火烧开后

2/7 转中小火继续煮10分钟，捞出，过冷水，洗去浮沫备用

3/7 包菜用手撕成大块，重新烧一锅开水，放入包菜略烫一下（约30秒），捞出过冷水沥干水份备用
五花肉手撕包菜的做法，五花肉手撕包菜怎么做？
1/7 锅注水，开火，放入姜片和一匙料酒，冷水时即放入五花肉片，大火烧开后

2/7 转中小火继续煮10分钟，捞出，过冷水，洗去浮沫备用

3/7 包菜用手撕成大块，重新烧一锅开水，放入包菜略烫一下（约30秒），捞出过冷水沥干水份备用

4/7 蒜切蓉备用，干辣椒切丝或圈，用水稍泡一下捞出备用（用水泡一下在炒时不容易炒黑），炒锅注油，温热时放入辣椒丝和一半蒜蓉煸香

5/7 放入五花肉片略炒

包菜用手撕成适当大小的快,用盐水泡洗干净,热锅凉油,下入五花肉片,煸炒出香味,加入葱姜丝,干辣椒,包菜炒软,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,味精,陈醋,翻炒均匀,即可出锅。
五花肉包菜干炒的做法？
1. 包菜洗净后撕成小块，沥干水份。
2. 五花肉切成薄片。
3. 蒜切末、干辣椒和指天椒切小段。
5. 五花肉入锅小火煎出油，煎至表面微黄。
6. 加入蒜末、干辣椒炒香。
7. 调入半勺老抽炒上色。
8. 将包菜放入锅中淋上适量味汁，大火翻炒均匀。
9. 最后调入少许盐和鸡精。
10. 成品
五花肉洗净，切片
锅内烧开水下准备好的包菜（包菜一定要一整片完好的包下来）煮熟备用
取适量胡椒粉、耗油、五香粉、老抽、孜然粉、辣椒面、盐、鸡精、料酒撒在五花肉上，腌制15分钟左右
锅内热油
把腌制好的五花肉放入锅中，炸制两面金黄即可，然后装盘备用
把准备好煮熟的整片包菜沿中间切开，不要中间有梗的部分，然后把五花肉放进包菜里包好就只做好了。
材料：
- 五花肉（适量，切薄片）
- 包菜（适量，手撕成片）
- 蒜（切片或末）
- 干辣椒（适量，切段）
- 生抽（酱油）
- 老抽（酱油，可选，用于上色）
- 糖（少量）
- 盐（适量）
