红色坚果饼干的做法,红色坚果饼干的做法大全

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  1. 淡奶油坚果饼干的做法?
  2. 蜂蜜坚果饼干的做法?
  3. 坚果馅做法?

奶油坚果饼干做法

做法如下:

1. 准备好所需食材:淡奶油、蛋白液、白糖、低筋面粉、白芝麻南瓜籽。

2. 将蛋白液放入盆中,再加入淡奶油、白糖,搅打均匀

红色坚果饼干的做法,红色坚果饼干的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3. 放入低筋面粉,将面糊搅打均匀。

4. 放入白芝麻和南瓜籽,搅拌均匀。

5. 将烤盘上铺一张油纸,倒入搅拌好的面糊。

红色坚果饼干的做法,红色坚果饼干的做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

6. 放入预热至160度的烤箱中烤30分钟

7. 取出烤盘,趁热切成喜欢的形状,放凉后即可享用。

蜂蜜坚果饼干的做法?

用料

红色坚果饼干的做法,红色坚果饼干的做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

黑糖60g,无盐奶油100g,全蛋30g,蜂蜜20g,低筋面粉100g,全麦面粉100g,泡打粉1g,坚果果干100g

做法

1/无盐奶油软化后,加入过筛的黑糖一起打发

2/蛋打散成蛋液后,分2次加入作法1中搅拌均匀。

3/再加入蜂蜜后,继续加入过筛的低筋面粉、全麦粉和泡打粉拌匀。

4/接着将坚果/果干放入搅拌均匀。

5/将面团分成每个约35g重的小面团后,用手搓圆球状后再稍微施力压平。

6/在烤盘上舖上烘焙纸,整齐排放面团饼干,再放置已预热160℃的烤箱内,烤约20分钟即可。

步骤 1

坚果任意(品种任意,数量任意)50g,黄油30g,糖50。坚果压碎,和糖一起放料理机打成碎末。然后和黄油搅拌在一起。可以一次做很多放冰箱,抹面包也很好吃

步骤 2

黄油软化后打发,分次加入蛋液继续打发,搅拌均匀。

步骤 3

蜂蜜坚果饼干是一种美味的零食,下面是一种简单的做法:
材料:
1 杯全麦面粉
1/2 杯燕麦片
1/4 杯蜂蜜
1/4 杯花生酱
1/4 杯切碎的坚果(如杏仁核桃、腰果等)
1/2 茶匙泡打粉
1/4 茶匙盐
1/4 杯牛奶或水
步骤:
将烤箱预热至 180°C。
一个大碗中,将全麦面粉、燕麦片、泡打粉和盐混合在一起。
在另一个碗中,将蜂蜜、花生酱和牛奶或水混合在一起。
将湿混合物倒入干混合物中,搅拌至完全混合。
加入切碎的坚果,搅拌均匀。
用勺子将面团挖到烤盘上,每个饼干大约 1 汤匙的面团。
将烤盘放入烤箱中,烤 12-15 分钟,直到饼干呈金***。
从烤箱中取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却几分钟,然后转移到架子上完全冷却。
蜂蜜坚果饼干可以作为零食单独食用,也可以搭配牛奶或茶一起享用。它们是一种营养丰富、美味可口的零食,适合所有年龄段的人食用。

坚果馅做法?

坚果馅的做法可以根据不同的应用场景略有变化,这里提供一种通用的坚果馅制作方法,适用于制作月饼汤圆糕点食品

**简易坚果馅配方与步骤:**

**材料**:

1. 坚果(如核桃仁、杏仁、花生仁、腰果、黑芝麻等):200克(可根据个人口味选择

2. 细砂糖:100克(酌情增减以调整甜度)

3. 熟糯米粉(或粘米粉):50克(用于调节馅料的湿度)

4. 玉米油(或黄油):50克(用于增加馅料的润滑度和香味)

5. 清水适量(根据坚果吸湿性调整,可选)

制作坚果馅其实是一个相对简单的过程,主要就是将各种坚果打碎并混合调味。以下是一个基本的坚果馅做法:
首先,准备好所需的坚果,如核桃、杏仁、腰果等,并根据口味可以加入一些干果如葡萄干、蔓越莓等。将坚果去壳并清洗干净,然后放入烤箱中轻轻烘烤,使其释放出浓郁的香味。
接下来,将烤好的坚果放入绞肉机或用擀面杖压碎,注意不要打得太碎,保持一定的颗粒感,这样口感会更好。如果喜欢口感更加细腻的坚果馅,可以将坚果打得更碎一些。
然后,在碎坚果中加入适量的白糖、黄油或植物油,以及少量的盐或香料进行调味。搅拌均匀后,坚果馅就制作完成了。
最后,可以将坚果馅放入冰箱中冷藏一段时间,使其更加凝固,方便后续使用。
这种坚果馅不仅可以用作烘焙食品的馅料,如坚果饼干、坚果蛋糕等,还可以作为面包或馒头夹心,为食物增添丰富的口感和营养。当然,根据个人口味和需求,还可以对坚果馅的配方进行适当调整和创新。

标签: 坚果 饼干 烤盘