油豆腐焖五花肉怎么做?
油豆腐烧五花肉的做法图解11. 油豆腐在市场上可以买现成的,然后对半切开。五花肉也切成肉丁。青椒切丝,姜蒜切片,洋葱切丝。
油豆腐烧五花肉的做法图解22. 这是自制的香辣酱!现在食品安全是个头疼的问题,自己做的东西比较放心一些!没有这个也可以用老干妈香辣酱来代替!
油豆腐烧五花肉的做法图解33. 炒锅烧热,倒少许油。倒入五花肉丁煸炒,将肉丁煸炒出油,会让五花肉不那么肥腻。
油豆腐烧五花肉的做法图解44. 淋一小勺李锦记红烧酱油,主要是上色好看,增加酱香味。
油豆腐烧五花肉的做法图解55. 倒入姜蒜片,一勺香辣酱,继续翻炒出香味
油豆腐烧五花肉的做法图解66. 加入油豆腐,翻炒一下
油豆腐烧五花肉的做法图解77. 淋一小碗水(有高汤更好),不要太多的水。盖上锅盖中火焖烧几分钟
油豆腐烧五花肉的做法图解88. 等到锅里的水快要烧干的时候,放少许盐,一点点的糖提鲜味,倒入洋葱和青椒,大火翻炒均匀即可出锅
油豆腐焖五花肉怎么做?
油豆腐烧五花肉的做法步骤
油豆腐烧五花肉的做法图解11. 油豆腐在市场上可以买现成的,然后对半切开。五花肉也切成肉丁。青椒切丝,姜蒜切片,洋葱切丝。
油豆腐烧五花肉的做法图解22. 这是自制的香辣酱!现在食品安全是个头疼的问题,自己做的东西比较放心一些!没有这个也可以用老干妈香辣酱来代替!
油豆腐烧五花肉的做法图解33. 炒锅烧热,倒少许油。倒入五花肉丁煸炒,将肉丁煸炒出油,会让五花肉不那么肥腻。
油豆腐烧五花肉的做法图解44. 淋一小勺李锦记红烧酱油,主要是上色好看,增加酱香味。
油豆腐烧五花肉的做法图解55. 倒入姜蒜片,一勺香辣酱,继续翻炒出香味
油豆腐烧五花肉的做法图解66. 加入油豆腐,翻炒一下
油豆腐烧五花肉的做法图解77. 淋一小碗水(有高汤更好),不要太多的水。盖上锅盖中火焖烧几分钟
油豆腐烧五花肉的做法图解88. 等到锅里的水快要烧干的时候,放少许盐,一点点的糖提鲜味,倒入洋葱和青椒,大火翻炒均匀即可出锅
客家人铁头做油豆腐焖五花肉?
材料:油豆腐150克,五花肉300克,青红椒各15克,洋葱20克,葱姜蒜各10克,八角桂皮,香叶,干辣椒各5克,干花椒3克,盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,白糖各适量
做法如下:
(1)准备食材:将五花肉切成大小均匀的块,葱姜蒜分别切片,青红椒,洋葱切菱形片备用。
(2)锅中倒入适量清水,下入葱姜,五花肉,大火煮制断生后撇去浮沫,捞出沥干水分。
(3)炒锅烧热倒入少许食用油,然后下入焯水的五花肉煸炒出猪油,随后下入葱姜蒜炒制出香味。再烹入些许料酒,爆香去腥。
(4)接着往锅中下入适量生抽,老抽少许翻炒均匀。再放入香料,油豆腐翻炒均匀,随后注入适量清水,漫过油豆腐即可。
(5)锅中大火烧开后转小火,小火焖煮至收汁入味。再根据自己口味加入适量食盐,鸡精,白糖调味。
(6)最后倒入青红椒,洋葱炒制熟透,随后加入些许水淀粉勾芡,即可出锅装盘完成。
油豆腐塞肉的做法?
油豆腐塞肉是一道美味的传统中式菜品,下面是制作油豆腐塞肉的一种常见方法:
所需材料:
- 油豆腐:300克
- 猪肉末:150克
- 葱末:适量
- 姜末:适量
- 大蒜末:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量