五花肉正宗做法？
材料
主料：五花肉400克。
辅料：姜片8片、红葱头3枚。
汤汁调料：冰糖2大匙、袋泡红茶1包、乌龙茶1大匙、八角1/2朵、花椒1小匙、蚝油2大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、胡椒粉1/2小匙、白酒1大匙、红糖粉1/2大匙、精盐1/3小匙。
芡汁调料：


2、锅里面烧水，把切好的五花肉放在锅里面，加上姜葱，料酒，烧开之后取出备用。

3、锅里面放上油，然后下入冰糖，把它炒化，加上适量的水，倒出备用。

4、锅里留一点油，倒上五花肉，然后加上姜葱、八角、山柰、香叶、桂皮、干辣椒、花椒，继续翻炒。

第1步、五花肉洗好切成块，老姜二三片待用
第2步、先锅里放点油热一热，放入姜，五花肉翻炒一小会，待五花肉有点金***，其次放一勺料酒，二勺酱油，二勺白糖翻炒两下，再放水，淹过五花
第3步、开小火慢慢炖，待水烧差不多时开大火收汁，放盐放鸡精，就可以出锅了
五花肉切片，放入碗中，加酱油、蚝油、十三香、五香粉、花椒粉、白胡椒粉、少许白糖、少许鸡粉、一勺淀粉、少许食盐，抓匀腌二十分钟，起锅热油，放肉片小火慢煎，煎至出油两面焦黄出锅
一、准备食材：
五花肉500g、红糟若干、冰糖若干、生姜若干、味极鲜若干。
红糟含有20%的酒成分，有酒香，还有醋香，应用得当，美味瞬间而成。
二、烹饪过程：
1、五花肉切片，厚薄随意；
五花肉10种做法王刚？
食材： 八成熟五花肉300g，青蒜几棵，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，白糖适量，郫县豆瓣适量。
做法：
1.五花肉猪八成熟，切厚片。
2.葱姜蒜片。
3.青蒜斜切片。
4.郫县豆瓣。
6.倒入肉片翻炒。
7.炒至肉片卷边。
王刚五花肉10种做法如下
五花肉 500克 、 葱 2根 、 姜 5片 、 八角 4颗 、 桂皮 1片 、 干辣椒 3个 、 白砂糖 2勺 、 冰糖 15颗 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 盐 少许
烹饪步骤
2.将五花肉切成2.5cm见方的块儿
3.五花肉凉水焯水
毛毛爱厨房红烧五花肉做法
毛毛爱厨房的红烧五花肉做法步骤如下：首先将五花肉洗净切块，用开水焯水去腥味；
然后在锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，放入五花肉煸炒至颜色变黄；
接着加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒和清水，煮开后转小火炖煮40分钟左右；
最后加入和青椒烧煮5分钟即可。这道红烧五花肉色香味俱佳，肥而不腻，口感鲜美，是一道美味可口的家常菜。
