谁知道辣子肉拌面怎么做？
新疆辣子肉拌面
主料
2.将面揉成圆柱状
3.将葱姜切成末，红青辣椒切成菱形块，西红柿切块，肉切片，蒜切片（我问我爸，为什么他牛肉炒的嫩，他说因为他炒的好
4.锅里放油，下肉片和姜煸炒，放生抽少许，盐少许。牛肉煸炒熟后放辣椒和洋葱进行煸炒，熟后放西红柿，炒制出汁后放蒜片调味最后出锅。
用料
面粉300克 土豆1个 牛肉200克 番茄1个 青椒2个 酱油1勺 干辣椒3个 油100克 葱3根 蒜2瓣 花椒10粒 姜5片
做法
步骤 1
准备好食材，土豆 青椒 番茄都切滚刀，
1、肉酱用老酒、盐、一点点味精和少量姜末调匀。干贝温水泡开。
2、热锅冷油，下肉酱煸炒与干贝，加一汤匙老酒。因为是面浇，油多一点好吃，煸肉酱时油可以多放一点。
3、肉酱煸透，加辣椒酱，加盐。根据自己口味加盐调味。面浇稍微咸一点好吃。
4、最后撒上葱花，出锅盛起。
5、做汤面的面浇头，或者用来拌面、拌饭都是很下饭的。
食材准备：拉条子、新鲜牛肉、青，红菜椒、西红柿、洋葱、葱、姜、蒜、油、盐、老抽。
1. 新鲜牛肉洗净切成薄片状、青、红菜椒切成小块状、西红柿切成块状、洋葱切成片状、葱切成葱花状、姜切成姜末状、蒜切成片状。

辣子肉拌面
2. 锅中倒油开火，油热后放入葱姜，香味溢出后放牛肉翻炒，倒入适量生抽，待牛肉炒至变色后放入干辣椒，洋葱，拌匀翻炒，1分钟后放入西红柿翻炒，炒至西红柿出汁后放蒜、盐，将所有食材拌匀翻炒后关火。
1、准备材料：面条100克，辣椒酱适量、油盐适量。2、把面放入开了的水里面，让面变成条状就马上捞起来。
3、放到水槽里，加冷水，用手抓几把。这样子就是“过冷河”，这样的面会爽口弹牙一点。4、用手“捞”起面，顺便把较长的面扯断。
5、这个时候就要再煲水，等水开了，就可以把面倒进去了。6、然后加上适量的盐和油。7、不用煮太久，等把面放下去之后水又涌上水泡来了过一会儿就可以关炉。8、加上辣椒酱，搅拌均匀即可。
***有哪些网红餐厅？
欣动力 让你知道什么叫爱吃不吃 不预定吃不上 和老板不熟的话等个三四小时都是常态 老板什么时候来找你什么时候点餐 不找你就一直等 茶水 餐巾纸都是自己拿没人管 不过味道确实好
自从抖音火起来，全国各地各类网红层次不穷。好像这年头不是网红，都不还意思说自己是男神or女神，那么***最火的餐厅有哪些呢？
网红餐厅，曾几何时，成“网红”是每个餐厅运营总监的核心KPI，而现在，大部分餐厅的PR看到“网红”俩字，第一反应是灭稿，不惜一切代价也要把“网红”这个标签从自家餐厅撕下来。
餐饮界有个魔咒——一旦某家餐厅成了“网红”，那可能就是下坡路的开始。接连曝出雇人排队、山寨遍地、品质下降等负面新闻，“网红餐厅”这个词逐渐被拉下神坛，成了个中性词。
不妨一起看看***网红餐厅。排名不分先后。
法特辣皮子拌面做法？
食材准备：拉条子、新鲜牛肉、青，红菜椒、西红柿、洋葱、葱、姜、蒜、油、盐、老抽。
1. 新鲜牛肉洗净切成薄片状、青、红菜椒切成小块状、西红柿切成块状、洋葱切成片状、葱切成葱花状、姜切成姜末状、蒜切成片状。

辣子肉拌面
2. 锅中倒油开火，油热后放入葱姜，香味溢出后放牛肉翻炒，倒入适量生抽，待牛肉炒至变色后放入干辣椒，洋葱，拌匀翻炒，1分钟后放入西红柿翻炒，炒至西红柿出汁后放蒜、盐，将所有食材拌匀翻炒后关火。
特一粉加水，少许盐，合面做成拉条子。
主料，羊肉100克，配料，新疆焉耆产肉辣皮子100克，干的。
皮牙子100克，料头，蒜片20克，姜末10克，调料，色拉油80克，盐15克，花椒面5克，酱油10克，
制作：羊肉切片，辣皮子水泡透，切粗丝，皮牙子切粗丝，锅上火加油烧热，下羊肉爆香下皮牙子，炒香，下辣皮子大火炒香，下调料，炒匀起锅装盘和拉条子一起上桌。
1.食材：辣皮子40克、 羊肉、 大蒜、 洋葱 、韭菜 、植物油 、盐 、面粉
2.把面粉加少许的盐加水一起和成光滑的面团 ，分成长条剂子，抹上一层植物油，用保鲜膜盖好，醒面2小时以上
3.大蒜姜切末，洋葱切丝，辣子皮泡泡洗净
4.切小段
5.韭菜洗净切段
用料 ：牛肉 100g ，干辣椒 100g ，洋葱 半个 ，干香菇 5个， 姜蒜末 少许， 木耳 2片， 干辣椒用水泡软。
待用香菇木耳少许，加水泡软。
待用姜蒜切成末待用将干辣椒、香菇、洋葱、肉切成小丁待用。
起油锅烧至2分热（50度）左右，加入姜蒜末爆香。肉下锅。翻炒十几下断生后将火力转为小火，慢慢将肉中的水分和油脂都析出，期间需要不断搅动以防沾锅。
这一非常关键，如果水分和油脂析出的程度不够，那么吃这个菜的时候肉丁很软，会找不到肉丁的存在。
1、主料：面片150g。
2、辅料：韭菜50g。
3、调料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。
4、买回来的成品小面片。
5、韭菜洗净切成寸段。
