豆芽油菜炒油面的家常做法？
待油菜和豆芽变软后，放入青椒，加入适量盐、鸡精、调料、味极鲜，翻炒片刻，待青椒丝变色后即可盛出备用。
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油面怎么炒好吃又简单？
主料：油面150克
辅料：莴苣叶100克、干辣椒2个、蒜2瓣、生抽适量、适量、麻油适量
油面的家常做法步骤：
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1.手工油面150克。
2.锅里加水烧开，放入油面大火煮开即关火。
1、起热油锅后将红葱头爆香，
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2、然后加入肉丝，炒至香味出来，然后依序放入香菇、木耳、红萝卜丝，炒纯二分钟后，
3、加入高丽菜炒至软后，加入二大碗的水及油膏（油膏较甘甜），然后加入油面，炒到水份收干即可盛盘。
制作油面的步骤比较简单，但是炒出来的口感和味道对于不同的人也有着不同的喜好。下面是一个简单易懂的做法供你参考：
所需材料：
- 面
- 葱姜蒜
- 红辣椒
- 鸡蛋
- 酱油
- 白糖
- 食用油
制作步骤：
原料
油面 (300克)
1/将面放入盆中，倒入适量的温水，用筷子和成絮状，不断揉面，加入一勺玉米油。
2/或者加入一个鸡蛋，可以让面更劲道，用压面机做起来也更方便，面揉成面团后，放置盆中20分钟盖上保鲜膜发面。
1、准备材料：瘦肉切丝，虾去皮，豆芽洗净，胡萝卜切丝，上海青撕小块，花蛤洗净备用。
2、锅内放油，加入姜蒜炒香，放入肉丝翻炒两下，加入虾仁花蛤胡萝卜丝继续翻炒。
4、最后加入油面，油面本身就是熟的，炒到油面变软就可以加入葱花出锅。
5、简单又好吃的炒油面就做好啦！
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