酱板肉最正宗的做法？
制作：
2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。
（图片来源网络，侵删）
3、葱切大点的段、姜拍破备用。
4、锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。
5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。
（图片来源网络，侵删）
6、锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。
7、重新开锅之后入牛肉大火做开。
8、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。
（图片来源网络，侵删）
香薰肉怎么做好吃？
用料
蒜苗 500g
熏肉 250g
干辣椒 1g
花椒 若干
蒜苗炒熏肉的做法步骤
步骤 1
把熏肉用水泡一个小时左右，因为熏肉腌制过，偏硬偏咸，但是湖南湘西土家腊肉和湖北恩施土家腊肉略有区别，湘西土家腊肉俗称酱板肉特别硬邦邦，恩施土家腊肉比较保留肉的原味稍微泡一下就没有那么硬。
步骤 2
把蒜苗洗干净去掉根部，切段
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
