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  1. 怎样用烤箱烤蛋黄饼干?
  2. 蛋黄葱花饼干烤箱做法?
  3. 熟蛋黄可以做什么饼干?

怎样用烤箱蛋黄饼干

1、材料:蛋黄3个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖30克,蜂蜜50克,盐少许

2、黄油室温软化后,用打蛋器打散。

3、加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。

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4、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

5、加入盐,搅拌均匀

6、加入蜂蜜(此时不需搅拌)。

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7、倒入低筋面粉。

8、用橡皮刮刀翻拌均匀,成为面糊

9、把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状。放入预热好的烤箱中层,170度20分钟左右即可。

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1、材料:低筋面粉70克,鸡蛋1个,蛋黄2个,糖粉45克,盐2克。

2、将蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。

3、用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。

4、倒入低筋面粉,搅拌至浓稠的糊状。

5、将裱花袋套在玻璃杯中,然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋中。裱花带剪一个小口。

6、将蛋黄糊挤入不粘的烤盘中。

7、烤箱160度预热10分钟,然后将烤盘放进预热好的烤箱中,放在烤箱上层,上管160度,烤15分钟即可。

使用烤箱烤蛋黄饼干是一种健康而美味的选择。以下是详细的步骤

材料:

- 3个鸡蛋

- 50克细砂糖

- 80克黄油(软化)

- 120克低筋面粉

- 1/4茶匙

- 香草精(可选)

蛋黄葱花饼干烤箱做法

答:蛋黄葱花饼干烤箱做法如下

⒈在容器中放入低筋面粉,一边倒开水一边搅拌,直到成棉絮状,用手揉成表面光滑,静置20分钟。

准备好油盐和葱花,取1/4,压扁,然后用擀面杖擀成薄薄的一片。

⒊在上面刷一层油,撒点盐,再撒点葱花,从窄的一面向宽的一面折叠成条状,最后折成一厘米厚的长条。

⒋在烤盘中放上油纸,将饼胚两面都刷上适量的油,放入预热过的烤箱,220℃,先烤十分钟,翻一面,再烤十分钟。

叮的一声,又香又酥的葱油饼出炉啦

熟蛋黄可以什么饼干?

用料 熟蛋黄 5个 自发粉 150克 玉米淀粉 250克 牛油 150克 红糖粉 70克 蜜糖 适量 盐 2克 熟蛋黄饼干的做法 1、把蛋黄用勺子按压,成为蛋黄细末。

2、黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,呈膨松状。

3、倒入蛋黄末,搅拌均匀。把自发粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里,用手揉成面团

4、揉好的面团的状态略微偏干,加一点蜜糖进去,增加粘稠度。

5、面团取一小块,揉成小圆球,用饼干模压出造型。

6、放烤箱烤10分钟,边缘稍微焦黄即可。

标签: 蛋黄 烤箱 饼干