好利来饼干棒的做法?
黄油软化后,和糖粉,鸡蛋液混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发,然后倒入低筋面粉,揉成面团。
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揉好的面团是比较干的,因为面粉不一样,所以面粉用量视情况而定,好的面团是能成团,不太湿软,比较干的状态,揉好后放置好,松弛半小时。
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把松弛好的面团放在面板上擀成厚度为0.5的长方形面片,擀的时候要洒一些面粉防粘。
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把面片用刀切成一条条的长条,两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到铺了锡纸的上。
1、杏仁片放入烤箱,上下火170度烘烤约2分钟至表面发黄。取出冷却后碾成小碎片备用。
3、倒入打散的鸡蛋、融化成液态的黄油、香草精。
4、用手将所有材料揉成面团,直到表面光滑为止
5、将面团置于案板上,擀开成薄片。
北海道牛奶棒饼干做法?
用料:黄油80克,糖粉60克,普通面粉115克,玉米淀粉65克,奶粉40克,鸡蛋1个。
做法:1、准备好所有的材料
2、黄油室温软化后加入糖分打至蓬松发白状态
3、 加入鸡蛋,搅拌均匀
4、筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉),揉成团
5、 把面团分成相同等量大小的小剂子,滚圆放在烤盘上。
6、用叉子按压
7、 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹
8、完成所有的生坯
9、放进预热好的烤箱中,上下火165度,中层15分钟
做法步骤
1· 准备所有的材料
2· 面粉过筛
3· 放入橄榄油
4· 放入炼乳
5· 放入牛奶
6· 用手抓拌面粉成团即可,不要过度捏揉
7· 面团装入保鲜袋中,用擀面杖擀开
8· 擀成大面片,尺寸约20*20,共2块;
9· 放入冰箱冷藏最少30分钟,取出后剪开保鲜袋,用尺子和滚轮刀切成长条
卡仕伽坚果饼干怎么做?
主料2人份
黄油120克
鸡蛋1个
低筋面粉150克
辅料
步骤1
先将黄油和白糖搅拌一起至乳化状,接着分次加入鸡蛋搅拌均匀