韭菜卤子面条的做法?
第1步、锅里加水。煮面条。直至面条煮熟。
(图片来源网络,侵删)
第4步、鸡蛋炒熟后加入切好的韭菜。进行翻炒。
第6步、煮好的面条盛出来备用。
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第7步、将炒好的韭菜鸡蛋卤盛出放入面条碗内即可
怎样用韭菜做打卤面的卤子?
把韭菜洗净切成小碎段(大概小指甲盖长短的),打鸡蛋放入碗中并导入料酒打好去腥(可加一点点盐),油放锅中稍热放入葱末姜末炒香(如果不吃葱姜的可以炒香后拿出来扔掉),根据个人口味可以放点花椒粉,锅中倒水大火烧开,倒入蛋液搅动成型后再放韭菜,起锅前当鸡精和盐就可以了。
怎样用韭菜做打卤面的卤子?
把韭菜洗净切成小碎段(大概小指甲盖长短的),打鸡蛋放入碗中并导入料酒打好去腥(可加一点点盐),油放锅中稍热放入葱末姜末炒香(如果不吃葱姜的可以炒香后拿出来扔掉),根据个人口味可以放点花椒粉,锅中倒水大火烧开,倒入蛋液搅动成型后再放韭菜,起锅前当鸡精和盐就可以了。
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